Chou rouge braisé au vin rouge et épices et purée de carottes au cumin

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On manque parfois d'idées pour cuisiner les légumes de fin d'hiver ou début de printemps, et les accompagnements.

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Recette de chou rouge braisé aux fruits secs et aux épices #vegan #végétarien #légumes #sansgluten

KEBDA MCHERMLA- FOIE DE VEAU DE LAIT BRAISÉ AU CUMIN

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Kebda ( foie ) mcharmla, foie braisé pour les amateurs d'abats à ramadan.

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Soupe de carottes et d’orange au cumin, feuilletés au sésame et cumin

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Ingrédients : pour 4 à 5 personnes La soupe 500 g de carottes cuites à la vapeur 1 oignon de Roscoff (ou autre) 1 cuillerée à café de cumin en grains 750 ml de bouillon de volaille (2 cubes de bouillon de volaille + 750 ml d’eau) 1 orange Bio Quelques.

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CANARD BRAISE AU VIN BLANC Ingrédients / pour 6 personnes 1 canard coupé en morceaux 30 cl de vin blanc 1 bouquet garni 2 gousses d'ail 1 grosse échalote Sel et poivre margarine sel, poivre 1 Préchauffez le four à 175°C (thermostat 6).

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Comme il fait encore froid au Québec ;j'ai décidé de mijoter un bon petit braisé.

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Préparation:30 min Cuisson: 1 h 40 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 c.

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