Bienvenue dans notre catégorie "Les recettes avec une sauce au vin" ! Ici, vous découvrirez une sélection exquise de plats délicieusement préparés avec des sauces au vin, conçues pour rehausser les saveurs et émerveiller vos papilles gustatives.

Que vous soyez un amateur de cuisine passionné ou un simple curieux à la recherche de nouvelles idées culinaires, cette catégorie est l'endroit idéal pour trouver l'inspiration. Nos recettes sont soigneusement élaborées par des blogueurs culinaires experts et par moi-même, afin de vous offrir des plats savoureux et raffinés.

Le vin, avec sa richesse et sa complexité, apporte une touche d'élégance à ces recettes. Que vous préfériez les vins rouges corsés, les blancs aromatiques ou les rosés fruités, vous trouverez des suggestions adaptées à vos goûts et à chaque occasion.

Imaginez-vous savourant un tendre coq au vin, où la viande mijote doucement dans une sauce riche et parfumée. Ou peut-être préférez-vous vous délecter d'un boeuf bourguignon, où la viande fondante et les légumes se marient harmonieusement avec une sauce veloutée à base de vin rouge. Ces plats classiques sont de véritables trésors culinaires, qui réchaufferont votre table et impressionneront vos convives.

Si vous êtes végétarien ou souhaitez simplement explorer des alternatives, ne vous inquiétez pas. Notre catégorie propose également des recettes végétariennes et des adaptations créatives pour satisfaire tous les palais. Vous serez surpris de découvrir comment le vin peut sublimer les légumes et les ingrédients végétaux, en leur apportant une nouvelle dimension de saveurs.

Alors, préparez-vous à embarquer pour un voyage culinaire passionnant, où les arômes enivrants du vin se mêlent aux ingrédients les plus fins pour créer des plats véritablement mémorables. Que vous soyez un connaisseur de vin ou simplement à la recherche d'une expérience gustative exceptionnelle, notre catégorie "Les recettes avec une sauce au vin" vous réserve des surprises délicieuses et inoubliables.

Nos articles, astuces et recettes de Sauce au vin


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La Marinade au Vin Rouge Parfaite pour Votre Viande

La Marinade au Vin Rouge Parfaite pour Votre Viande

Le secret d'une viande juteuse et savoureuse réside souvent dans la préparation.

L'Elégance Française : Marinade au Vin Blanc pour Poisson

L'Elégance Française : Marinade au Vin Blanc pour Poisson

Pour les fins gourmets, rien ne dit élégance comme une marinade au vin blanc.

Marinade au vin rouge pour viande de porc

Marinade au vin rouge pour viande de porc

Une saveur raffinée et subtile attend votre viande de porc avec cette marinade à base de vin rouge.

Les Meilleures recettes de Sauce au vin de nos blogueurs


Le Top des recettes de Sauce au vin et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Des pormoniers au vin blanc

Des pormoniers au vin blanc

Des pormoniers au vin blanc Ingrédients : 2 pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie), 75 cl de vin blanc de Savoie, 1 ognon, 1 càs de.

Lieu noir poêlé au vin blanc

Lieu noir poêlé au vin blanc

Ce Filet de Lieu noir poêlé au vin blanc va vous laisser sans voix tellement vous aurez la bouche pleine et vous allez fondre de bonheur.

SAUCISSON DE LYON CUIT AU VIN ROUGE

SAUCISSON DE LYON CUIT AU VIN ROUGE

SAUCISSON DE LYON CUIT AU VIN ROUGE Ingrédients 1 saucisson à cuire 30 g de beurre1 oignon2 feuilles de laurier1 bouteille de vin rouge corsé1 cuillère à soupe bombée de maizena 1 cuillère à soupe de fond de volaille1/4 L d'eau60 g de lardons nature2.

Cocotte de pigeons sauce au vin

Cocotte de pigeons sauce au vin

Pour fêter les Grand mères, j'ai ressorti un plat traditionnel mijoté en cocotte à l'ancienne : je vous ai préparé un plat de pigeons sauce au vin rouge.

Cuisses de lapin au four, au vin blanc

Cuisses de lapin au four, au vin blanc

Tout le monde n'apprécie pas de le déguster, mais pourtant la viande de lapin a tout pour elle : très peu grasse et peu calorique.

Diots au vin rouge

Diots au vin rouge

Les diots, spécialité savoyarde, sont des saucisses de porc traditionnellement parfumées à la muscade.

Joue de Boeuf marinée au vin rouge cuisson sous vide basse température.

Joue de Boeuf marinée au vin rouge cuisson sous vide basse température.

Recette de cuisine sous vide, basse température de joue de boeuf au vin rouge, servie avec une sauce au vin rouge comme un boeuf bourguignon

Blanc de Poulet à Basse Température Et Chanterelles Au Vin Blanc

Blanc de Poulet à Basse Température Et Chanterelles Au Vin Blanc

Blanc de Poulet à Basse Température Et Chanterelles Au Vin Blanc (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 blancs de poulet (environ 180° chacun) 1 dl de vin blanc sec Huile d'olive Sel et poivre Pour les chanterelles : 300 gr de chanterelles 1/2 oignon 25.

Cuisses de canard rôties au four au vin blanc

Cuisses de canard rôties au four au vin blanc

Un volaille rôtie au four, avec du vin blanc et des légumes.

Les nouvelles recettes de Sauce au vin réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Sauce au vin à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Civet de poulpe au vin rouge

Civet de poulpe au vin rouge

Présentation du civet de poulpe au vin rouge.

Poulet au Vin Jaune et Morilles

Poulet au Vin Jaune et Morilles

Poulet au vin d’Arbois (Jura), Morilles et champignons de Paris.

Saumon poêlé, riz pilaf et sauce au vin blanc

Saumon poêlé, riz pilaf et sauce au vin blanc

Recette N° 1245 saumon poêlé, riz pilaf et sauce au vin blanc Recette pour deux personnes Ingrédients pour le riz: - Deux doses de riz (soit l'équivalent d'un verre d'eau de 12 cl) - Quatre doses d'eau - Un cube de bouillon de volaille - 1 filet d'huile.

Poulet au vin jaune et aux morilles

Poulet au vin jaune et aux morilles

Cette recette de poulet au vin jaune attend sagement depuis l’an dernier dans mes brouillons, la voilà donc, parfaite pour ces fêtes de fin d’année si vous n’êtes pas trop nombreu…

Paupiettes de Veau au Vin blanc

Paupiettes de Veau au Vin blanc

Bonsoir à toutes et tous, En début de semaine, j’ai régalé les papilles et surtout, l’estomac de mes amours avec cette recette de paupiettes de veau.

Bourguignon de champignons de Paris bruns au vin rouge

Bourguignon de champignons de Paris bruns au vin rouge

Bourguignon de champignons de Paris bruns au vin rouge Aujourd'hui, je vous propose une recette que nous avons adoré.

Paleron de bœuf confit, purée au haddock, sauce au vin rouge

Paleron de bœuf confit, purée au haddock, sauce au vin rouge

Aujourd’hui on ouvre la 9 case du calendrier de l’Avent avec ce plat de viande, un morceau de bœuf à mijoter « le paleron » qui nécessite une cuisson longue mais peut se préparer en avance, la veille.

Poires pochées au vin rouge

Poires pochées au vin rouge

La recette des poires pochées au vin rouge et aux épices est incontournable pour les fêtes de fin d'année.

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