Armé de mes petites caméras et de mon cher monsieur Woody, je pars à la découverte de l’île de la Réunion.
Recette du sauté de mine au porc réunionnais Le sauté de mines au porc est un plat créole d'origine asiatique très populaire à l'ile de la Réunion.
Présentation du sauté de poulet aux poivrons.
Présentation du sauté de poulet aux poivrons.
Je vous propose aujourd'hui la recette du sauté de porc aux brèdes comme on le cuisine à l'ile de la Réunion (974).
Sauté de poisson croustillant créole (974) Ingrédients : 500 g de filet de poisson (Cabillaud pour ma recette).
Recette du shop suey de poulet réunionnais Ingrédients : 2 filets de poulet.
Présentation en assiette du cari boite bœuf de la Réunion.
Ingrédients de la marinade créole : 2 échalotes émincés.
Présentation de la sauce sardine comme à la Réunion Aujourd'hui, je vous propose la recette de la sauce sardine créole comme on la cuisine à l'ile de la Réunion.
Présentation du rougail gros piment réunionnais Ingrédients du rougail gros piment Réunion : 4 gros piment (Corne de bœuf en métropole) 2 oignons rouge de préférence.
Présentation de la sauce de thon en boite de la Réunion (974) Ingrédients de la sauce thon en boite créole : 1 grosse boite de thon.
Présentation de la sauce crabe créole Ingrédients de la sauce crabe de la Réunion (974) : 1 crabe (tourteau en métropole).
Ingrédients de la sauce piment au combava de la Réunion : 5 piments frais.
Présentation des crevettes sauce saté (satay).
Présentation du poulet sauce d’huîtres aux champignons.
Fricassée brèdes chou de chine.
Bienvenue dans un voyage culinaire au cœur de la Réunion, où nous allons explorer ensemble un trésor insoupçonné : la Racine de Manioc Sucrée.
Aperçu du bol renversé créole de la Réunion (974).
Les avis