Habituellement lorsque je cuisine du chou farci je choisis un chou vert aux larges feuilles idéales pour contenir la farce ou encore mieux un beau chou vert pommé pour le farcir en entier.
Le 29 janvier prochain nos amis asiatiques vont fêter leur nouvel an lunaire.
Le velouté de tomates fraîches est un classique réconfortant et savoureux.
Un repas savoureux et réconfortant qui réunit le jambon fumé, les légumes croquants et une sauce moutarde crémeuse.
Une recette traditionnelle de pak choi sauté nature façon restaurant chinois
Nouilles sautées à la sauce soja, avec du poulet et des brocolis chinois
Cette salade se compose essentiellement de chou chinois et de feuilles de raviolis chinois frits.
Dans la famille des pâtes se sont les tagliatelle et fettucine que j'adore, ce sont mes pâtes préférées !!! Celles que je n'aime pas, que je ne cuisine pas, que je n'achète pas se sont les coquillettes ! Non je n'apprécie pas du tout les coquillettes,.
Le riz sichuanais est un plat savoureux qui combine la richesse du riz frit avec des arômes épicés caractéristiques de la cuisine du Sichuan.
Un bonheur de barbecue en marinade Chinoise et une cuisson caramélisée, simple et délicieux
Apprenez comment faire le célèbre porc aigre-doux des restaurants chinois, un plat délicieux et traditionnel de la cuisine cantonaise.
Une douce brioche d'automne 🍂 Recette ➡️ 1) préparez avec l'aide de votre robot et son crochet 500 g de farine type 45 + 20 g de levure de +10g de sel + 70 g de sucre faire tourner 30 s 2) ajoutez 2 oeufs + 200 g de crème fraîche pétrir 3 min + vanille.
Les poivrons farcis au macaroni chinois sont une excellente façon de revisiter un classique en y ajoutant une touche d’exotisme.
Ces petits pains tout blancs et sans croûte, sont cuits à la vapeur.
Le Gochujapchae est un plat que l'on retrouve dans les restaurants chinois en Corée.