blog à Lyon entre cuisine et voyage
Découvert ce midi lors d’une échappée sur le plateau de la Croix Rousse, voici une belle adresse pleine de charme.
A deux pas du Théâtre Gallo-romain, nous venons de déjeuner dans un cadre unique sur le toit de Lyon ! Une salle de restaurant baroque-contemporain très réussie et une terrasse au calme sous les pl…
A deux pas de la place Bellecour, dans la célèbre rue des Marronniers, nous voici dans une déco typique bouchon lyonnais, avec plafonds à la française, pierres apparentes et une multitude d’o…
La semaine dernière, j’ai découvert une véritable pépite de la gastronomie lyonnaise.
Aujourd’hui, j’ai envie de vous emmener en Irlande…du moins par les vapeurs de whisky ! Ingrédients pour 4 personnes : Des crevettes (autant que vous le voulez !) 2 tomates 2 gous…
La veille c’était soirée raclette, le lendemain je me demandais ce que j’allais bien pouvoir faire avec ces pommes de terre cuites à par une purée…et ben, j’en ai fait une p…
Aujourd’hui, une idée express et plutôt light pour l’apéro ! Ingrédients pour 6 personnes : 300gr de thon au naturel 100 gr de ricotta 50 gr fromage blanc 15 feuilles de basilic frais H…
En une centaine de recette, je n’avais encore jamais fait de muffin…Et bien çà y est, en voilà une ! Bonne journée à tous, un grand merci d’être toujours plus nombreux à me suivre…
La volaille se nourrit de maïs…Aujourd’hui, je vous propose de manger les 2 ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet (ou comme moi 8 hauts de cuisse) 2 champignons de paris …
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle variante de tiramisu, largement inspiré d’un dessert que j’ai pu déguster dans un bar à vin à Lyon….
Aujourd’hui, je vous présente mon petit délire du jour à base de potiron…un peu inévitable avec l’approche d’Halloween ! Ingrédients pour 4 personnes : 400 gr de potiron 80 …
Je suis très British ces temps-ci, vous trouvez pas ?!…C’est pourtant pas la météo du jour (20°C) qui me fait penser à Londres… Ingrédients pour 4 personnes : 4 beaux filets de Me…
Je vous propose aujourd’hui, avec cette recette simplissime, d’apporter un peu fantaisie à vos rôtis.
Je vous propose aujourd’hui une variante au traditionnel Guacamole et tortillas-chips.
Aujourd’hui, je vous propose un petit voyage en Inde avec les fameux cheese naan (à ma façon…).
Faisons light aujourd’hui… Une soupe et au lit ! Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr de carottes 1 pomme de terre 25 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de curry option pour apporte…
Cette recette vient en réponse au défi que m’a lancé Grégory Cuilleron : réaliser une recette avec comme ingrédients pomme de terre et yaourt !… Il m’a fait découvrir une recette …