Melktert ( Dessert d'Afrique du Sud )

Quel nom un peu bizarre vous ne trouvez pas ? C'est en fait celui d'un célèbre dessert d'Afrique du Sud que l'on peut traduire en français par " Tarte au lait " Quand je vous disais dans un précédent article (ou même dans plusieurs car il m'arrive de.

Source: La cuisine tout simplement

Bobotie - Hachis de boeuf sucré salé d'Afrique du Sud

Hachis de boeuf sucré salé d'Afrique du Sud

Source: Peko Peko - cuisine du monde

Spécialité d’Afrique du Sud : Chakalaka

Après le bobotie, me revoilà avec une deuxième recette en provenance d'Afrique du sud! Je ne vais pas vous mentir, ce qui m'a immédiatement motivée à tester ce plat c'est son très joli nom.

Source: Not Parisienne

Spécialité d’Afrique du Sud : Bobotie

Lors de la coupe du monde de football en juin l'an dernier, je m'étais lancé le challenge de cuisiner un plat typique de chaque pays participant.

Source: Not Parisienne

Bobotie [recette d'Afrique du Sud]

A la recherche d'inspiration en feuilletant le livre "Julie cuisine le monde", un dimanche matin en compagnie de mes tartines et d'un thé brulant avant d'aller faire un tour au marché, je suis tombée nez à nez avec la recette du Bobotie.

Source: Audrey Cuisine

Vetkoek – Afrique du Sud

Les "Vetkoek" sont de gros beignets dégustés comme des petits pains.

Source: Une cuisine pour Voozenoo

Mon bobotie d’Afrique du Sud aux pruneaux d’Agen

Considéré comme le plat national d'Afrique du Sud, le bobotie est une sorte de pâté ou gratin à la viande et aux épices, qui aurait été importé d'Indonésie au 17ème siècle.

Source: Gourmandise sans frontières

Poulet aux arachides (recette d'Afrique du Sud)

Direction l'Afrique du Sud, avec ce délicieux poulet aux arachides.

Source: Les petits plats de Patchouka

Bobotie d’Afrique du Sud

Je continue le menu d’Afrique du Sud avec ce Bobotie.

Source: La cuisine d'une toquée

Mes bonnes adresses... En Afrique du Sud!

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Source: Claire Au Matcha

Bobotie ou Pain de Viande (Afrique du Sud)

Ingrédients pour 6 personnes: – 1kg de viande de boeuf hachée – 3 tranches de pain de mie – 175ml de lait – 2 œufs – 1 oignon – 100gr de raisins secs – 100…

Source: Silvia en Cuisine…

BYRIANI (Afrique du Sud)

Source: cuisine camerounaise et africaine

Tarte au lait (Melktert d’Afrique du Sud)

Ingrédients : pour 6 personnes 100 g de farine type 55 130 g de sucre en poudre 30 g de beurre + un peu de beurre pour le moule 2 œufs ½ litre de lait entier (de préférence) 1 pincée de sel fin 1 pincée de levure chimique 1 cuillerée à café d’extrait.

Source: Plaisirs de la Maison