Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
La préparation de fleurs d'épices "Flower Power" apportera de la couleur et de la bonne humeur à vos repas.
Si je vous dis : incontournable sur les marchés de Noël alsaciens, traditionnel, mais avec modération, aux.
Vite fait, mais bien fait, frais et léger, moi je suis fan de ce dessert ! Avec les températures estivales du moment, 27°C hier à.
Demandez à une boulangère suisse un "choco-suisse" et il y a de fortes chances pour qu'elle ne sache pas de quoi vous pouvez bien lui.
La première est délicate, sucrée, fondante et parfumée, la seconde a plus de peps, est plus rustique et acidulée.
Envie de faire des tartes flambées maison aussi crousti-fondantes que celles de votre winstub préférée, mais sans pour autant investir.
Les crêpes ou "crespelle" ont aussi la cote dans certaines régions du nord de l'Italie où on peut les trouver sous forme de "lasagnes".
Il est grand temps de faire LA liste.
Chez nous le Mannala (petit bonhomme en alsacien), fait son apparition mi-novembre et squatte les vitrines des boulangeries.
Mouiiii, je sais ! Les Biarritz ne font pas partie des traditionnels bredle de Noël, mais on s'en fiche parce qu'ils sont vraiment trop.
Je ne poste pas souvent de recette "Thermomix", mais celle-là, je l'adore, alors je me suis dis qu'il serait vraiment dommage de ne.
Si comme moi vous avez l'âme d'un écureuil, parce que faire des réserves vous adorez, alors vous tombez bien ! L'été dernier.
L'ail des ours est un incroyable condiment, facile à trouver au printemps.
A quelques rares exceptions, on le sait bien, nous mangeons TOUS trop de sucre.
La Lorraine est bien connue pour sa quiche, l'Alsace pour sa tarte à l'oignon.
Contrairement à ce qu l'on pourrait penser, l'Alsace n'est pas qu'une terre de vin blanc.
Moi, lorsque j'ai besoin de réconfort parce qu'il fait gris dehors c'est : le nez sous un plaid, un chat vautré sur mes genoux,.
Comme pour les macarons, lorsque je prépare des Bredle au chocolat, je ne mégote pas sur la quantité de ganache, la garniture.
Pour faire une fournée de Vanille Kipferl, comptez quinze minutes de préparation, zéro temps de pause et juste quinze minutes de cuisson.
Pendant le confinement, je me suis remise comme tout le monde, à faire du pain.