Mon bobotie d’Afrique du Sud aux pruneaux d’Agen
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Considéré comme le plat national d'Afrique du Sud, le bobotie est une sorte de pâté ou gratin à la viande et aux épices, qui aurait été importé d'Indonésie au 17ème siècle.
Canard sauce aux pruneaux épicés et pruneaux confits aux coings et noix #Atelier Pruneaux d'Agen
Après l'atelier Fiskars se tenait l'atelier Pruneaux d'Agen toujours chez 750g .
La Délicieuse Recette de Bobotie (Cuisine Sud Africaine)
Coucou à tous les amoureux de la bonne bouffe.
![Bobotie [recette d'Afrique du Sud]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-bobotie-recette-d-afrique-du-sud.jpg)
Bobotie [recette d'Afrique du Sud]
A la recherche d'inspiration en feuilletant le livre "Julie cuisine le monde", un dimanche matin en compagnie de mes tartines et d'un thé brulant avant d'aller faire un tour au marché, je suis tombée nez à nez avec la recette du Bobotie.
Bobotie
[Recette végétalienne et sans gluten] Avec tous mes marque-pages dans mon dernier livre de cuisine " Cuisines d'Afrique vegan" aux éditions .
Bobotie ou Pain de Viande (Afrique du Sud)
Ingrédients pour 6 personnes: – 1kg de viande de boeuf hachée – 3 tranches de pain de mie – 175ml de lait – 2 œufs – 1 oignon – 100gr de raisins secs – 100…
Spécialité d’Afrique du Sud : Bobotie
Lors de la coupe du monde de football en juin l'an dernier, je m'étais lancé le challenge de cuisiner un plat typique de chaque pays participant.
Bobotie du Cap
Pour 4/5 personnes : 500g de bœuf haché 1 tranche de pain de mie un peu de lait pour tremper le pain de mie 1 oignon huile d’olive 25g de raisins secs 25g d’amandes effilées 4 abricots secs 1 grosse cuillère à soupe de chutney de mangues 1 càc de curcuma.
Bobotie, un pain de viande savoureux +
C’est le mélange de fruits, d’épices et de viande qui m’a attirée dans cette recette sud-africaine.
Verrine de Magret de Canard Fumé – Crème Fouettée aux Pruneaux d’Agen
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 20 tranches de magret de canard fumé ► 10 pruneaux d'Agen dénoyautés ► 100 g de cerneaux de noix ► 30 g de beurre ► 20 cl de crème liquide ► 5 cl d'Armagnac.
Filets mignons moelleux aux pruneaux d'Agen
Pour 6 : 2 filets mignons 20 pruneaux d'Agen 2 cas de moutarde à l'ancienne 24 tranches très fines de poitrine fumée sel Chauffer le four à 180° Fendre en deux dans la longueur, sans les couper complètement, les filets mignons.
Pescajoune aux pommes et aux pruneaux d’Agen
Recette de la pescajoune, dessert du sud-ouest (Quercy et Lauragais), une crêpe épaisse aux pommes, avec des pruneaux d'Agen.
Cromesquis aux pruneaux d’Agen, le délicieux apéro
Découvrez comment réaliser ces cromesquis aux pruneaux d’Agen que vous pouvez aussi servir en entrée sur une salade de roquette.
Compotée d'aubergine aux pruneaux d'Agen
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 aubergines 2 càs de miel 1 càs de vinaigre balsamique 20 pruneaux d'Agen poivre, graines de.
Far Breton aux véritables pruneaux d'Agen
Préparation : 30 minutes Cuisson : 1H10 Pour 6 personnes 25 beaux pruneaux d'Agen 120 g de farine 130 g de sucre 1 pincée de sel 4 oeufs 50 g de beurre 1/2 l de lait (ou moitié crème et lait pour plus d'onctuosité) 75 cl d'eau 2 sachets de thé 1 verre.
TARTELETTES AUX PRUNEAUX D’AGEN
Lll➤ Hello les gourmands ♥ qui dit nouvelle semaine dit nouvelle recette et aujourd’hui on redécouvre les pruneaux d’Agen avec c’est délicieuses tartelettes!
Tarte aux pruneaux d’Agen
Pâtisserie traditionnelle toujours présente dans nos pâtisseries après Mardi Gras, dès le mercredi des Cendres, l’incontournable tarte aux pruneaux d’Agen se reconnaît à ses croisillon…
Pruneaux d'Agen au speck, truffes de chèvre aux noisettes
Recette pour l'aperitivo ou apéritif, des brochettes/pics pruneaux d'Agen au speck italien, truffes de chèvre frais aux noisettes grillées
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