Bobotie - Hachis de boeuf sucré salé d'Afrique du Sud
Hachis de boeuf sucré salé d'Afrique du Sud
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La Délicieuse Recette de Bobotie (Cuisine Sud Africaine)
Coucou à tous les amoureux de la bonne bouffe.
Mon bobotie d’Afrique du Sud aux pruneaux d’Agen
Considéré comme le plat national d'Afrique du Sud, le bobotie est une sorte de pâté ou gratin à la viande et aux épices, qui aurait été importé d'Indonésie au 17ème siècle.
Bobotie ou Pain de Viande (Afrique du Sud)
Ingrédients pour 6 personnes: – 1kg de viande de boeuf hachée – 3 tranches de pain de mie – 175ml de lait – 2 œufs – 1 oignon – 100gr de raisins secs – 100…
Bobotie du Cap
Pour 4/5 personnes : 500g de bœuf haché 1 tranche de pain de mie un peu de lait pour tremper le pain de mie 1 oignon huile d’olive 25g de raisins secs 25g d’amandes effilées 4 abricots secs 1 grosse cuillère à soupe de chutney de mangues 1 càc de curcuma.
Spécialité d’Afrique du Sud : Bobotie
Lors de la coupe du monde de football en juin l'an dernier, je m'étais lancé le challenge de cuisiner un plat typique de chaque pays participant.
![Bobotie [recette d'Afrique du Sud]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-bobotie-recette-d-afrique-du-sud.jpg)
Bobotie [recette d'Afrique du Sud]
A la recherche d'inspiration en feuilletant le livre "Julie cuisine le monde", un dimanche matin en compagnie de mes tartines et d'un thé brulant avant d'aller faire un tour au marché, je suis tombée nez à nez avec la recette du Bobotie.
Bobotie
[Recette végétalienne et sans gluten] Avec tous mes marque-pages dans mon dernier livre de cuisine " Cuisines d'Afrique vegan" aux éditions .
Bobotie, un pain de viande savoureux +
C’est le mélange de fruits, d’épices et de viande qui m’a attirée dans cette recette sud-africaine.
Hachis parmentier végan : purée pomme de terre carotte et hachis de seitan
Bon, je reconnais que là je commence à abuser et il est temps que je mette en ligne une nouvelle recette.
Mercredi, c’est hachis: ma version diet et veggie du hachis parmentier.
Bonjour, Je reviens avec une nouvelle recette, un nouveau « menu » déroulant en photo, des nouvelles idées en tête, bref un peu de rafraîchissement sur ce blog, pour ne pas qu…
Hachis parmentier de joues de bœuf confites au vin rouge et aux épices, un plat réconfortant
Découvrez comment réaliser un délicieux hachis parmentier de joues de bœuf confites au vin rouge et aux épices, un plat réconfortant et savoureux qui fera le bonheur de toute la famille.
Hachis de langue de boeuf à la courgette
Hachis de langue de boeuf à la courgette Ingrédients : 1 reste de langue de boeuf, 1/2 courgette, thym, sel, poivre au moulin.
Hachis parmentier à la langue de boeuf
C'est une nouvelle version de hachis parmentier pour lequel j'ai utilisé un reste de langue de boeuf après avoir servi ce plat de langue de boeuf sauce gribiche.
Hachis de boeuf aux légumes et riz
Hachis de boeuf aux légumes et riz Une recette facile de plat principal qui plaira aux petits et aux grands.
Hachis de boeuf et riz aux courgettes
Hachis de boeuf et riz aux courgettes ingrédients: *2 c à c de margarine *80 gr de riz cru *100gr d'oignon *450.
Hachis parmentier au boeuf et champignons
Voici la recette du hachis parmentier au bœuf et champignons, un savoureux plat à base de viande hachée, de champignons et de la purée de pomme de terre,
Hachis bœuf courgette pomme de terre
Bonjour j’ai faire revenir du hachis pur bœuf dans l’huile d’olive puis je retire la viande j’ai mis les oignons courgettes et ail doré quand ils savait une belle couleur, j’arrête le mode dorer et…
Hachis parmentier de bœuf
Hachis parmentier de bœuf au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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