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Ingrédients pour 2 personnes : 15ml Huile végétale au wok  1 oignon, haché finement  2 c à s de pâte de curry rouge thaï 200 ml de lait de coco 250 ml de bouillon de poulet 2 c à c de sauce de poisson (nam pla) 300g courge musquée et les cubes.

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Ingrédients 4 personnes :  2 mangue thaïe bien mûre 1 banane 300 g portion de yaourt mangue  4 portions de jus de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion,orange) 1 portion de lait de coco 3 càs de sirop à la citronnelle  10 glaçons

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