La cuisine indienne est un trésor inestimable de saveurs, de parfums et de textures.
À l'approche de l'automne, les saveurs épicées et chaleureuses sont à l'honneur dans nos cuisines.
Embarquez pour un voyage culinaire en Inde grâce à ce velouté de carottes au curry et lait de coco.
Les pois du cap aussi appelé gros pois à la réunion sont un accompagnement quotidien du riz, des caris et rougails créoles.
Le rougail concombre est un accompagnement froid des cari et du riz à l'ile de la réunion.
Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.
Comment faire un rougail chouchou ? Mais tout d'abord, le chouchou à La Réunion c'est la chayote ou la christophine en métropole.
Présentation du cari ti'jacque boucané réunionnais Aujourd’hui je vous propose la recette du cari ti'jacque boucané traditionnel comme on le prépare à l'ile de la Réunion.
Aujourd’hui, je vous propose la recette du cari patte cochon appelé aussi pieds de porc en métropole.
Cari queues de langouste à la Créole Ingrédients : 4 queues de langoustes.
Ingrédients du cari de poulet petits pois : 1 poulet entier ou des cuisses de poulet avec leur hanches.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Je vous propose un repas tout simple, mais qui est parfait pour se régaler sans rester des heures en cuisine.
Un curry de chou-fleur une délicieuse façon d’apprêter différemment ce légume en forme de bouquet gourmand.
Le Curry de Poulet est un plat réconfortant et savoureux qui offre une explosion de saveurs exotiques.
Un dahl; 1 oignon 2 ail toutes les épices indiennes (cumin, garam masala, curcuma, cari, gingembre, cannelle, piment séché.
Présentation du cari de poulet réunionnais à l'ancienne.