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Cette recette est un mélange de différentes recettes Méditerranéennes autour du thème du tajine et d'une préparation de semoule proposée.

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Coquelet fumé maison et fenouil braisé Ingrédients : 1 coquelet, 1 fenouil, vin blanc, sel Le coquelet a été fumé maison coupé en deux.

Coquelet en crapaudine sur la braise

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Un avant goût des grillades de l'été.

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Omelette au champignons et blanc de coquelet Ingrédients : 2 oeufs, 1 reste de coquelet d'une précédente recette (coquelet bardé au.

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Coquelet au paprika en crapaudine Ingrédients : 1 coquelet, paprika, sel, huile d'olive.

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Coquelet en crapaudine mariné et champignons au four J'ai acheté un coquelet chez mon boucher et je l'ai un peu oublié au congélateur.

Coquelet au curcuma

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Coquelet au curcuma Ingrédients : 1 coquelet, 25 g de beurre, curcuma, sel Fendez le coquelet en deux.

Coquelet grillé à l'origan

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Coquelet grillé à l'origan Ingrédients : 1 coquelet, origan séché, huile d'olive, sel.

Coquelet épicé en crapaudine

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Coquelet épicé en crapaudine Ingrédients : 1 coquelet, épices à tajine (voir 13 mélanges d'épices), cumin en poudre, piment de Cayenne en.

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Un coquelet à l’ail des ours et printanière de légumes pour apporter encore plus de saveurs.

Coquelet à la bière - balade régionale en forêt

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Aujourd'hui je vous propose une recette classique de ma région : un coquelet qui mijote dans une sauce à la bière et aux champignons.

Coquelet aux navets caramélisés

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Coquelet aux navets caramélisés   Ingrédients pour 2 personnes : 1 coquelet 2 navets 50 g.

Coquelet à la florentine

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Coquelet à la florentine Ingrédients : 1 coquelet, 2 tomates, 300g.

Coquelet au romarin, figues et champignons

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Coquelet au romarin, figues et champignons Ingrédients : 1 coquelet, 2 figues, 2 gros champignons de Paris, 1 branche de romarin, poivre.

Kédjenou de coquelet (poussin pour le belges)

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Kédjenou de coquelet (poussin pour le belges) Ingrédients : 1 coquelet, 1 tomate, 1 ognon, gingembre, 1 gousse d'ail, 2 feuilles de.

Saint Patrick : coquelet à la Guinness

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Saint Patrick : coquelet à la Guinness   Ingrédients pour 2 personnes : 1 coquelet 50 cl.

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Coquelet mariné à la bière à la choucroute Ingrédients : 1 coquelet, 400 g de choucroute cuite, 2 pommes de terre nouvelles, quelques.

Coquelet rôti maïs et tomates cerises

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Coquelet rôti maïs doux et tomates cerises du jardin Ingrédients : 1 coquelet, 1 oignon, maïs doux, tomates cerises, huile d'olive,.

Coquelet printanier

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Coquelet printanier Ingrédients : 1 coquelet, 1 oignon, 4 pommes de terre nouvelles, 1 petite boite de petits-pois et carottes.

Coquelet grillé et frites à l'Actifry®

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Coquelet grillé et frites à l'Actifry® Ingrédients : 1 coquelet, 50 g de beurre, poivre au moulin, sel, 4 grosses pommes de terre, 1.

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