Coquelet en crapaudine mariné à la bière et gingembre Ingrédients pour 2 personnes : 1 coquelet 25 cl de bière d'abbaye.
Coquelet à la bière et chicons Ingrédients : 1 coquelet, 33 cl de bière brune, 1 oignon, 2 chicons (endives), 6 rattes, baies de.
Aujourd'hui je vous propose une recette classique de ma région : un coquelet qui mijote dans une sauce à la bière et aux champignons.
Coquelet en crapaudine mariné et champignons au four J'ai acheté un coquelet chez mon boucher et je l'ai un peu oublié au congélateur.
Vu le temps, le froid et le monde qui vient à la maison, j’ai réfléchi et je me suis dit : 7 ans en Alsace, alors, c’est le jour de la choucroute, mais à la bière pas au vin blanc, c&rs…
Coquelet mariné citron vert, origan et sauge à la plancha Ingrédients : 1 coquelet, 1 citron vert, feuilles d'orignan, feuilles de sauge,.
Coquelet grillé mariné au vinaigre balsamique Ingrédients : 1 coquelet, 2 càs de vinaigre balsamique, 1 càs d'huile d'olive, poivre au.
La saison de la choucroute a bien démarrée en Alsace.
PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE Voila une petite recette qui mélange les différentes cultures culinaires , un peu.
Préparation : 20 min Cuisson : 2 h Ingrédients pour 4 personnes: 2 kg de choucroute crue 1,5 kg de palette de porc fumée 400 g de poitrine fumée 400 g cervelas 6 saucisses de Francfort 75 cl de bière blonde 100 g de saindoux 2 oignons.
Il y a des plats que l'on mangerait par tous les temps, la choucroute en fait partie.
Il y a des plats que l'on mangerait par tous les temps, la choucroute en fait partie.
J'avais acheté un pot de choucroute nature dans mon magasin bio habituel, et voulait l'utiliser dans une recette qui change de l'ordinaire.
Le jambonneau est un morceau de porc particulièrement apprécié par les Polonais.
Coquelet fumé maison et fenouil braisé Ingrédients : 1 coquelet, 1 fenouil, vin blanc, sel Le coquelet a été fumé maison coupé en deux.
Coquelet grillé à l'origan Ingrédients : 1 coquelet, origan séché, huile d'olive, sel.
Coquelet au paprika en crapaudine Ingrédients : 1 coquelet, paprika, sel, huile d'olive.
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