Bienvenue dans la catégorie "Les recettes avec des aubergines" ! Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées culinaires mettant en valeur ce délicieux légume, vous êtes au bon endroit. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un chef en herbe, notre collection de recettes saura éveiller vos papilles et vous inspirer.

Ici, vous trouverez une sélection savoureuse de recettes créées par des blogueurs passionnés de cuisine ainsi que par moi-même. Les aubergines sont un ingrédient polyvalent qui peut être préparé de différentes manières, que ce soit rôties au four, grillées, sautées à la poêle ou même utilisées dans des plats mijotés. Leur texture tendre et leur goût délicat en font un ingrédient phare pour des plats végétariens, mais elles se marient également à merveille avec d'autres viandes et légumes.

Que vous souhaitiez préparer un plat principal, une entrée ou même un accompagnement, notre collection de recettes avec des aubergines regorge d'idées alléchantes. Que diriez-vous d'essayer une lasagne aux aubergines fondantes et à la sauce tomate maison ? Ou peut-être êtes-vous tenté par des tranches d'aubergines croustillantes panées au parmesan ? Vous trouverez également des recettes exotiques telles que le curry d'aubergines à l'indienne ou le caviar d'aubergines à la méditerranéenne.

Préparez-vous à explorer de nouvelles saveurs et à impressionner vos convives avec des plats à base d'aubergines aussi délicieux que surprenants. Que vous soyez un adepte de la cuisine saine, un explorateur culinaire ou tout simplement un amoureux des aubergines, cette catégorie est faite pour vous. Alors, enfilez votre tablier et laissez-vous tenter par notre collection de recettes avec des aubergines.

Nos articles, astuces et recettes de Aubergine


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Tartines d'Aubergines Grillées au Chèvre Frais

Tartines d'Aubergines Grillées au Chèvre Frais

Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et rapide qui plaît beaucoup à ma famille : les tartines d'aubergines grillées au chèvre frais.

Aubergines Farcies Aux Légumes et Cheddar

Aubergines Farcies Aux Légumes et Cheddar

Cette recette d'aubergines farcies aux légumes et cheddar est un plat savoureux et coloré qui ravira les amateurs de cuisine végétarienne.

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Découvrez comment préparer votre peau pour un bronzage estival éclatant grâce à notre guide d'aliments riches en caroténoïdes, vitamines et minéraux essentiels. De la pastèque aux amandes, votre assiette peut vous aider à obtenir un hâle doré enviable.

Les Meilleures recettes de Aubergine de nos blogueurs


Le Top des recettes de Aubergine et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Conserves de caviar d'aubergine

Conserves de caviar d'aubergine

Le caviar d'aubergine, j'en raffole : à la cuillère, sur des tartines ou bruschettas, pour accompagner un poisson.

Mini aubergines rôties (recette avec ingrédient voyageur)

Mini aubergines rôties (recette avec ingrédient voyageur)

Comme je vous le disais hier, lorsque je pars en vacances, je vais toujours faire un tour sur le marché juste comme ça pour voir.

Ratatouille sans aubergines à ma façon

Ratatouille sans aubergines à ma façon

La ratatouille et nous, un véritable coup de foudre et quand les légumes sont bien frais et viennent d’un beau jardin, C’est encore meilleur.

Aubergines parmigiana allégées en 30 minutes { Ig bas, paleo, sans gluten}

Aubergines parmigiana allégées en 30 minutes { Ig bas, paleo, sans gluten}

Aubergine parmigiana ou gratin d'aubergine pour un plat rapide, sain et délicieux.

Poêlée d'aubergines, courgettes et champignons

Poêlée d'aubergines, courgettes et champignons

Ingrédients pour 4 personnes 1 aubergine 2 courgettes moyennes 3 tomates moyennes 1 oignon .

Tajine de porc aux aubergines et aux courgettes

Tajine de porc aux aubergines et aux courgettes

Si vous utilisez un tajine traditionnel en terre, ne jamais mettre le plat sans diffuseur sur le gaz car il risque de se.

Aubergines à la libanaise

Aubergines à la libanaise

Une délicieuse recette libanaise à base d'aubergine et d??ufs.

GRATIN DE COURGETTE ET D'AUBERGINE (thermomix)

GRATIN DE COURGETTE ET D'AUBERGINE (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Oh, la gourmande .

Les nouvelles recettes de Aubergine réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Aubergine à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Crème d'aubergine aux pois chichces épicés et saumon fumé

Crème d'aubergine aux pois chichces épicés et saumon fumé

Je vous présente aujourd'hui une recette dégustée ce midi.

Gratin d'aubergines façon moussaka

Gratin d'aubergines façon moussaka

Ma moussaka bien que proche de la recette d'origine grecque est légère.

TAJINE AUX AUBERGINES FRITES EN SAUCE AU VINAIGRE - OIGNONS CARAMÉLISÉS - BOULETTES ET FRITES DE POMMES DE TERRE ( BARANIA BEYDENJEL )

TAJINE AUX AUBERGINES FRITES EN SAUCE AU VINAIGRE - OIGNONS CARAMÉLISÉS - BOULETTES ET FRITES DE POMMES DE TERRE ( BARANIA BEYDENJEL )

Tajine aux aubergines frites en sauce au vinaigre, oignons caramélisés, boulettes de veau de lait et pommes de terre frites.

Poelee courgette pdt poivron /Aubergine gratinée au COMBI NINJA

Poelee courgette pdt poivron /Aubergine gratinée au COMBI NINJA

Recette Poelee courgette pdt poivron /Aubergine gratinée au COMBI NINJA proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Kefta d’agneau et aubergines grillées dans l'Airfryer Ninja

Kefta d’agneau et aubergines grillées dans l'Airfryer Ninja

Les keftas d’agneau accompagnées de quartiers d’aubergines grillées représentent l’essence même des saveurs méditerranéennes.

SALADE CHAUDE AUX AUBERGINES A L'AIL

SALADE CHAUDE AUX AUBERGINES A L'AIL

La salade d'aubergines chaudes à l'ail, l'une des meilleures salades chaudes pour moi.

Ragoût d’aubergines, de pois chiches et de pommes de terre

Ragoût d’aubergines, de pois chiches et de pommes de terre

Cuisine, pâtisserie, recettes, boulange, pains, viennoiseries, façonnage, vegan, végétarien, sans lactose, sans gluten, noël, ramadan, aïd

Aubergines Roulées à la Ricotta

Aubergines Roulées à la Ricotta

Aubergines roulées à la ricotta, des tranches d'aubergines fondantes garnies d'une farce onctueuse à la ricotta, idéales pour vos apéritifs

Des Aubergines farcies au Thon

Des Aubergines farcies au Thon

Cette fois, je vous propose de farcir vos aubergines avec du thon, cela changera des traditionnels légumes farcis à la viande hachée! C'est parti, allons en cuisine! Aubergines farcies au Thon.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.