Tofu mariné au vinaigre de framboise et au lait de coco

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Hier soir fut une soirée hautement culturelle, basée sur l'échange de savoirs: initiation au ping pong (pour moi) contre promotion du.

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Aujourd'hui je ne vous propose pas une vraie recette mais plutôt une astuce anti gaspi pour utiliser la marinade vinaigrée des cornichons.

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Beaucoup ont du mal avec le tofu, pourtant aujourd’hui je vais vous le faire aimer avec cette recette! La marinade sent tellement bon qu’on a envie d’y goûter avant même de mettre les cubes de tofu dans le four! Ils deviennent croustillants et  succulents,.

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Ce Poulet mariné au vinaigre est un délicieux plat aux saveurs originales qui s'accompagne à merveille d'un riz créole.

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Je vous présente le Ragoût de Bœuf d’une jeune passionnée de la cuisine Africaine que j’ai déniché en faisant ma ronde de chef sur facebook.

Saumon mariné au vinaigre balsamique

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Je me suis grandement inspirée d’une marinade que mon amie Flo nous avait préparée lors d’un repas chez elle.

Bœuf Mariné au Vinaigre

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 h 30 Minutes   • 800 g de gîte à la noix • 3 cuillerées à soupe de vinaigre de vin vieux • 2 gros oignons • 1 gousse d'ail • 120 g de crème fraîche • 1 cuillerée à soupe.

Tofu mariné

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Alors je dois dire que j’ai toujours été plutôt réticente au tofu.

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Lors de mon séjour au Japon, j'ai pu me régaler avec des plats à base de tofu, tous différents les uns des autres, et vraiment savoureux.

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