Carpaccio de chou rave au citron

Carpaccio de chou rave au citron
Depuis quelques jours on dirait que le printemps est revenu! Ça ne m’arrange pas pour le stockage de mes fruits et légumes sur le balcon puisque je suis toujours sans frigo, mais ces 18 degrés et ces beaux rayons de soleil font un bien fou!  Au marché.

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Carpaccio de chou-rave de Manon Fleury

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Je n'avais pas grande opinion sur le chou-rave jusqu'à une série d'articles du “Figaro” consacrés aux aliments favoris des chefs.

Carpaccio de chou-rave à l'asiatique

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Profiter au maximum des bienfaits du chou-rave : le consommer cru !, c’est pourquoi pour changer de la salade, j’ai choisi de le présenter en carpaccio.

Carpaccio de chou rave et pomme à la vinaigrette de jus de pomme

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Après le gaspacho, le carpaccio… Ce plat inventé en Italie dans les années 1950 (merci Wikipédia…) est à base de viande de bœuf crue.

Carpaccio de chou rave, huile verte à la laitue de mer (vegan, cru)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Carpaccio de boeuf Harry’s bar o carpaccio di carne da Cipriani Harry’s bar

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Le Harry’s Bar de Venise est situé près de la piazza San Marco au bord du grand canal, ne pas le visiter est un péché !!! Il se dit.

Salade de carotte, concombre et chou rave

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Je cherchais à accomoder mon reste de chou rave (voir « Carpaccio de chou rave et pomme à la vinaigrette de jus de pomme ») et j’ai trouvé différentes recettes de salades sur le net, mélangeant ce légume avec du concombre et des carottes.

Salade croquante chou rave et chou rouge

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Salade composée légère au chou rave, au chou rouge et à la roquette

Salade de chou rave | Une recette végétarienne

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Salade de chou rave On adore… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 chou rave coupé en dés 2 c à s d’huile de pistaches Le jus d’un demi-citron Quelques

Salade de chou-rave au cresson

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Préparer les ingrédients.

Jus de chou-rave, fenouil, pomelo, pomme, gingembre et curcuma

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Figurez-vous que le jus de chou-rave est étonnamment doux et sucré ! Pour 2 verres à eau : - 1 chou-rave - 1 pomelo - 1 pomme - un peu de fenouil - un petit morceau de gingembre - un petit morceau de curcuma Propriétés de ces fruits et légumes : le chou-rave.

Chou-rave étouffé aux herbes

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Peler le chou-rave, le trancher assez finement.

Riz au chou rave

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De en temps dans mon panier j'ai du chou rave dans mon panier.

Chou-rave sauté

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Épluchez le chou-rave et coupez-le assez finement, en rondelles de moins de 5 mm d'épaisseur.

Chou rave au poulet et aux fruits secs

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Chou rave au poulet et aux fruits secs Ingrédients pour la recette 4 blancs de poulet 4 petits ou  gros chou rave ( 800 g ) 100 g.

Purée de chou-rave et chou fleur

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Le chou-rave en dés, et le chou-fleur entier (parce que le choufleur prend moins de temps à cuire) sont cuits dans un peu d'eau salé, puis é.

Salade castelfranco, radis primus, chou rave et citron zébré vinaigrette au miel

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Je suis comme les enfants, le mercredi après midi je ne travaille pas.

Salade de chou-rave

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Bon nombre d’entre vous connaissent le céleri-rave, mais avez-vous déjà essayer le chou-rave ? Rien à voir en matière de goût avec son cousin, le chou-rave…

Chou-fleur aux fanes de chou-rave

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Savez-vous que les feuilles de chou-rave sont comestibles ?

Chou-rave râpé aux pommes et noix

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Pelez les pommes et le chou-rave.

Carpaccio de courgette, huile d'olive & citron

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Ca y est le soleil arrive, l'occasion de plonger en plein dans les recettes d'été.

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