Découvrez cette recette originale et raffinée de Carpaccio de bœuf rôti aux parmesan, champignons de Paris, tomates cerises et câpres, qui allie saveurs méditerranéennes et fraîcheur.
Une nouvelle découverte avec ce radis violet acheté au Jardin Mareschois sur le marché de Valenciennes.
Dans ma campagne Gersoise j'aime aller me promener au petit jour.
Délicieuse entrée à décliner soit en tartare soit en carpaccio, à base de noix de St Jacques, mangue et avocat assaisonnée avec une vinaigrette au citron vert et aux fruits de la passion parfumée au poivre de Timut
Ingrédients pour 2 personnes 6 noix de Saint-Jacques avec corail une petite tranche de saumon fumé huile d'olive 1 mangue mûre 2 citrons verts 2 fruits de la passion sel poivre baies roses aneth Préparation: Nettoyer et parer les noix de Saint-Jacques.
Aujourd’hui je vous propose une entrée vraiment rapide, mais pas moins bonne! Si comme moi vous êtes impatients de revoir sur les étals des marchés les légumes de printemps et notamment les petits radis roses, testez les radis d’hiver! Si vous ne les.
Pour 8 : 4 queues de langouste 10 noix st Jacques 1 belle mangue, mure mais ferme 3 citrons verts 1 mandarine ¼ bouquet de coriandre 1 càc de moutarde 1 càs de vinaigre de riz sel 1 càc de miel 3 càs d’huile d’olive Préparer une marinade avec 2 jus de.
Un carpaccio de St-Jacques aux fruits de la passion pour une entrée festive en cette pleine saison des St-Jacques.
Aujourd'hui c'est la recette du carpaccio de concombre kiwi d'Alain Passard, "un beau plat d'été à déguster en terrasse" à t-il précisé.
Pour 4 personnes Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 15 minutes environ Temps d'infusion : 2 heures Facile Ingrédients : 1 pomme Granny Smith 3 kiwis 1 orange 1 grenade 3 clémentines 1 banane Quelques groseilles Quelques myrtilles Le sirop.
Pour 4 personnes Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 15 minutes environ Temps d'infusion : 2 heures Facile Ingrédients : 1 pomme Granny Smith 3 kiwis 1 orange 1 grenade 3 clémentines 1 banane Quelques groseilles Quelques myrtilles Le sirop.
Ingrédients 1/2 betterave 1/2 pomme verte 1 poignée de noisettes 2 brins de persil plat ciselés 2 traits d’huile d’olive Un peu de Feta A l'aide d'une mandoline coupez finement la betterave et la pomme, disposez dans une assiette, parsemez de persil.
Une recette à tester absolument ! C’est la saison des st JACQUES et c’est la saison des kakis ! On en profite .
Une recette simplisme pour se rafraîchir avec les chaleur de l'été qui persiste encore pour quelques jours .
Régalez-vous avec ce carpaccio de coquilles saint Jacques aux fruits de la passion, une recette qui marie à la perfection saveurs exotiques et produits de qualité.
Aujourd'hui je vous propose une recette légère, vitaminée et healthy à base de chou kale et kaki.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Une recette rapide à préparer, mais non moins délicieuse et festive.