Purée de patate douce au four, tofu et épinards

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Une bonne grosse patate douce coupée en 2, cuite au four à 350 pendant une petite heure, avec 2 gousses d'ail.

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Même pas honte!!à l'occasion d'un dîner avec une amie, j'ai piqué cette délicieuse recette chez RoseCitron.

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Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.

Purée de patate douce, chorizo et chèvre

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Ingrédients : pour 3 personnes 1 patate douce (350 g poids net) 100 g de bûche de chèvre 70 g de chorizo fort 1 cuillerée à café de gros sel Préparation : Épluchez la patate douce et coupez-la en morceaux.

Purée de patate douce

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"La douceur de la patate douce alliée à la pomme de terre" Voilà une recette qu'on a beaucoup appréciée.

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