Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 pied de céleri branche avec les feuilles 6 pommes de terre 1 tomate 1 cube de.
Toujours trouver des idées pour cuisiner mes légumes du maraicher ! En ce moment il y a des carottes, du céleri, des pommes de terre, des topinambours.
Dans cette recette de soupe de céleri rave à la pomme, la saveur douce et épicée du céleri se marie parfaitement avec le côté frais et sucré de la pomme.
La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen
Voici une recette de légumes de saison, du Céleri Rave, légume hypocalorique, que j’ai choisi de cuisiner simplement à la vapeur accompagné d’un pesto fait à partir de ses feuillles ou de cel…
Ingrédients pour 4 personnes : 3 magrets de canard 3 échalotes 4 pommes de terre ½ poivron rouge 4 carottes 1 c.
Toujours dans un esprit Noël en petit comité, voici une recette qui pourrait satisfaire les amateurs de canard, l’esprit du sud-ouest revisité … accompagné d’une petite purée pomm…
Quand la cuisine marocaine rencontre la gastronomie du Sud-Ouest, cela donne un couscous au confit de canard particulièrement gourmand !
Avis perso : Première fois que j'en fais et j'en mange ;-) Le rôti était bien tendre et pas sec du tout.
Etant donné que le nouveau régime dans lequel je me lance pendant 15 jours, intègre du céleri dans les menus, étant donné.
Qui dit températures basses dit plat "réconfortant" et ce n'est pas pour me déplaire; la saison des "mijotés" est de retour et c'est.
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Un délice tout simple :) Canard confit, tombée de poireau et purée de céleri-rave *JF Plante 2 personnes 1/2 céleri-rave, en cube.
Cuisses de canard et purée de céleri-rave Ingrédients : 2 cuisses de canard, thym, sel, poivre au moulin, 20 cl bouillon de volaille,.
En alliance avec la crème de cassis, le céleri-rave se fait plus chic.
Une boule de céleri rave est souvent trop copieuse pour un seul repas.
Comme beaucoup, j'ai eu l'occasion de voir passer sur la toile, la vidéo de ce Chef Turc qui propose du céleri rôti ressemblant à du magret de canard.
Une recette lue sur le site de la Maison Montfort et comme souvent je l'ai mise dans ma liste des recettes à faire.
C'est un hachis parmentier original, puisqu'il est réalisé avec une purée de céleri rave.
Une recette de chef originale et facile à préparer que ce parmentier de céleri-rave au confit de carnard et au foie gras.
Aujourd'hui je vous propose un bon plat rustique.
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