Polpetti ou polpettes italiennes, des boulettes de viande hachée , de parmesan et de pancetta, Un plat généreux que l'on accompagne de riz ou de pâtes
Voici de délicieuses boulettes de veau mélangées au parmesan, cuites dans une bonne sauce tomates.
Ingrédients : pour 4 personnes Les boulettes 3 filets de poulet Bio (330 g) 120 g de mortadelle 100 g de mozzarella râpée 1 gousse d’ail 1 œuf 2 branches de basilic frais Sel et poivre Farine 1 cuil.
Avec mes origines italiennes, j’ai souvent mangé des spécialités cuisinées par mon arrière grand-mère.
Lorsque l’on travaille à l’hôpital, certains thèmes restent récurrents dans nos conversations & notamment la cuisine.
En ces temps maussades où, telle l’épée d’un certain Damoclès, l’obscurantisme menace notre vie quotidienne, ressortons nos armes favorites : le goût, le poivre, le partage des bo…
Les polpettes sont des boulettes de viande et c’est un classique de la cuisine italienne.
Bonjour , je vous donne la recette de mes polpettes maison .
J'ai reçu du chou fleur trois semaines de suite, pas de petits choux fleurs , à chaque fois un gros chou fleur !!!! Heureusement c'est un légume qu'on aime, on peut le cuisiner de plein de façons différentes.
Délicatement relevées de vinaigre balsamique Ortalli, découvrez les polpettes beurre et sauge, très faciles à faire chez vous.
Recette de polpettes : croquettes à la courgette et à la carotte.
Je voulais faire des polpettes, mais j’avais oublié de décongeler de la viande hachée.
Maccheroni et polpettes della Nonna de Simone Zanoni Je vous propose une nouvelle recette du chef Simone Zanoni, qui nous a copieusement régalé.
Bonsoir une petite recette ce soir que je voulais vous publier , vous devez connaître les Polpettes c'est italien , on peut varier les ingrédients .
Qu'es acquo ? Boulettes calabraises à la sauce Tomate ! Plat typique de la gastronomie paysanne de la Calabre.
Voici sans aucun doute les meilleures boulettes de bœuf que j'ai pu manger jusqu'à aujourd'hui.
Voici une délicieuse recette minceur! Des boulettes de veau à la tomates et tagliatelles aux herbes! De quoi se faire plaisir en légèreté!
Ingrédients (Pour 4 personnes) : 1 oignon 400 g de boeuf haché 2 oeufs 100 g de parmesan et pecorino râpés Persil 1 cse de menthe 1 bulbe de fenouil 5 cs de coulis de tomate Huile de d’olive …
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