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Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible!

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Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.

Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

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Pain hamburger maison ultra moelleux

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45 idées de recettes fraîcheur

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Au vu des températures qui n’en finissent pas de grimper, je suis à peu près certaine que vous ne rêver que de fraîcheur, je me trompe? Et comme il faut bien manger quand même, je vous ai fait une petit compil’ (ça date pas un peu ce terme? 🤔😅 ) des.

Fatouche ou fattouche (végétalien; vegan) ?

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La fatouche (ou fattouche) est une salade emblématique de la gastronomie levantine (Liban, Syrie.

Mug cake chocolat banane

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Tortelli di zucca alla mantovana

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La courge est arrivée dans la plaine du Pô grâce aux navires des conquistadores espagnols, elle sera dans un premier temps réservée à l’aristocratie lombarde avant de devenir plus populaire au sein de toutes les.

Ateliers Octobre-Novembre 2021 !

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Dîner végétal complet : purée de potimarron, topping graines de courge- crudités-clafoutis à la pomme

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Ateliers février mars 2024 !

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Confiture de potimarron pomme aux épices à pain d'épices - Bredelé et gourmandises 2019

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Si vous voulez une confiture originale, voici celle ci au potimarron !!! oui oui c'est un légume !! oui mais il a un petit gout sucré, si bon, si addictif.

Ateliers  Février et Mars 2024 !

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Tian de légumes (végétalien, vegan) ?

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Le tian évoque spontanément ce gratin de légumes variés (courgette, tomate, aubergine, oignon, champignon, bette, artichaut, épinard, courge, chou, brocoli, etc.

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Les pois chiches aux épinards et curry sont un plat savoureux, sain et facile à préparer.

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Le gibassié parfois orthographié gibassier ou appelé pompe à l’huile en fonction de l’endroit où l’on se trouve en Provence figure à la table du Gros Souper de Noël.

Ateliers Juin 2022 !

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Produit noble*, le petit épeautre s'apprête merveilleusement en une salade composée, goûteuse et colorée, souriante même en hiver ! Cuit et égoutté, le petit grain doré de la céréale s'acoquine avec tous les légumes de saison, crus ou cuits.

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Le millefeuille d'aubergine se présente comme une superposition de tranches de ce légume entre lesquelles s'intercalent des ingrédients divers.

Papeton d'aubergine (végétalien, vegan) ?

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Spécialité avignonnaise, le papeton est un flan à base de caviar d?aubergine, oint généralement d'un coulis de tomate.

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