Purée de pois gourmands et œuf poché

Purée de pois gourmands et œuf poché
Avec pois gourmand, lait de coco, Sel épicé de l’île de Ré, échalote en semoule, Poivre de Sichuan (remplacé par poivre noir + graines de coriandre), Sésame à la sauce soja, œufs, sel.

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Oeuf mimosa et oeuf poché qui accompagneront une délicieuse salade

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Hier j'ai réalisé une salade composée avec un oeuf poché et la semaine dernière, ce fut une salade tout simplement mais avec des oeufs mimosa (photo ci-dessus).

Oeuf poché, purée, lard grillé

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Ce plat fait partie de mes préférés, il est vraiment passe-partout.

Purée de pommes de terre, œuf poché, et crevettes grises

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C’est un plat de chez nous, du nord du pays.

Oeuf poché, purée de pommes de terre au chorizo et coulis de tomate

Oeuf poché, purée de pommes de terre au chorizo et coulis de tomate

Œuf poché, purée de pommes de terre au chorizo et coulis de tomate Recette d’un livret édité par les pommes de terre de France Ingrédients : pour 2 personnes 3 pommes de terre Blue Belle (350 g environ) 2 tomates (200 g environ) 2 œufs frais 6 petites.

Oeuf poché purée de chou-fleur

Oeuf poché purée de chou-fleur

Recette des oeufs pochés et d'une purée de chou-fleur aux amandes épicée à la pâte de colombo.

Purée potimarron et œuf poché

Purée potimarron et œuf poché

Ingrédients : pour 3 personnes 1 petit potimarron 1 échalote 2 gousses d’ail 350 g de champignons de Paris 2 cuillerées à soupe de crème fraîche allégée à 15% MG 3 œufs frais 30 g de noisettes Des brins de persil plat Sel, poivre du moulin Vinaigre blanc.

Purée de potimarron et œuf poché

Purée de potimarron et œuf poché

Nous sommes en pleine saison des courges, alors je vous propose une recette à base de potimarron, c’est une courge que j’aime beaucoup, mais ma préférée reste la butternut.

Purée au beurre, compotée de tomates à l'harissa et oeuf poché

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Et si pour le diner vous me suiviez et réalisiez cette recette, simple, gouteuse et bon marché.

Purée de cerfeuil tubéreux et œuf poché

Purée de cerfeuil tubéreux et œuf poché

Avant de vous donner la recette, je voudrais rajouter que les bulbes de cerfeuil tubéreux sont un peu onéreuses (on me l’a fait remarquer sur Instagram) mais une fois de temps en temps, nous aimons nous faire plaisir et pour la recette j’ai un peu fait.

Oeuf Poché au sel noir d’Hawaï

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    Pour la petite Histoire j'avais repéré la semaine dernière une recette d'oeuf poché au micro-ondes sur  le blog de Maryline  J'ai décidé de réaliser cette recette bien tentante mais avant que mes invités arrivent j'ai quand même préféré tester sur.

Salade d’automne au magret fumé & oeuf poché

Salade d’automne au magret fumé & oeuf poché

Salade d’automne, oeuf poché et magret fumé Ingrédients pour 2 personnes salade ou roquette 1 carotte 1 betterave rouge cuite ou crue, au choix 1 orange 2 oeufs mollet 6 tranches de magret sé…

Œuf poché façon « guestcooking »

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Super original et inratable, cet œuf poché se décline avec un choix illimité d'ingrédients : 1 œuf par personne des petits morceaux de charcuterie : chorizo, jambon, etc.

Oeuf poché au micro ondes en moins d'une minute

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INGRÉDIENTS POUR 1 OEUF POCHÉ - 1 personne 1 oeuf  entier très frais plein air 1 pincée de gros sel 4 càs d'eau 1 ramequin .

Dôme de saumon, œuf poché et guacamole d'avocat

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Pour les repas des fêtes de Pâques, pourquoi ne pas proposer ces jolis dômes de saumon fumé, farcis d’œuf poché et d'un guacamole d'avocat ? La recette est très simple et fera de l'effet sur votre table.

Dôme de saumon , avocat & oeuf poché

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Voici une jolie entrée qui en surprendra plus d'un avec son oeuf poché.

Salade de lentilles à l’œuf poché

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Une sympathique salade de lentilles vertes agrémentée d'un œuf poché et de jambon cru

Oeuf poché… la technique ?

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Vous vous demandez comment faire un œuf poché réussi ? Alors suivez ma technique !

Oeuf poché au micro ondes

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J'ai oublié de faire une photo de l'intérieur.

Soupe méditerranéenne au chorizo et œuf poché

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Envie d'une soupe épicée en guise de repas du soir ? je vous invite à découvrir cette recette de soupe méditeranéenne au chorizo et oeuf poché

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