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Pithiviers de perdreau aux truffes

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Un pithiviers est un terme culinaire définissant deux préparations probablement originaires de la ville du même nom dans le Loiret.

Galette des rois façon pithiviers feuilleté (végétalien, vegan) ?

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Le pithiviers feuilleté, garni d?une crème d?amandes, se distingue du pithiviers fondant, recouvert d?une pâte glacée et décoré de fruits confits.

Pithiviers fondant

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Pithiviers fondant Une recette gardée dans mes classeurs Ingrédients : pour 6 personnes Le pithiviers 150 g de poudre d’amandes 150 g de sucre en poudre 100 g + 5 g de beurre doux 40 g de farine 5 œufs 3 cuillerées à soupe de rhum 4 gouttes d’extrait.

Pithiviers fondant aux noisettes

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Le Pithiviers fondant version noisette et praliné

Tarte conversation,galette des rois au caramel beurre salé,pithiviers,des idées pour votre galette des rois!!

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Selem alaykoum/Bonjour Comment sera votre galette cette année…originale ou plutôt traditionnelle…? Voilà des idées pour trouver la meilleur des galettes…elles sont toutes excellentes…la conversation est une merveille,la galette aux pommes et caramel.

Le pithiviers de Mercotte

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Lors de l’émission télévisée Le Meilleur Pâtissier sur M6 Mercotte (www.

PITHIVIERS DES ROIS 👑

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On a souvent tendance à parler de la recette de la Galette des Rois mais en fin de compte quand on regarde les ingredients dans le détail c’est la recette du fameux Pithiviers que nous faison…

Recette du Pithiviers feuilleté pour ceux qui n'aiment pas la galette

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La recette du gâteau Pithiviers feuilleté, comme la galette mais sans frangipane !

Galette des Rois à la crème d'amandes ou Pithiviers

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Le pithiviers feuilleté de Mercotte

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Le pitiiviers de Mercotte, pithiviers feuilleté une recette tradionnelle de galette des rois composée de pâte feuilletée garni de crème amande

Le Pithiviers des Rois

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  Eh voilà je vous présente ma première galette 100 % maison et 100 % traditionnelle !   oui elle est ronde oui il y a une crème d'amande  et oui il y a un peu de Rhum !  Comme je suis un peu paresseuse j'ai décidé de tenter la pâte feuilletée de Chef.

Galette des rois à la crème d?amande ou Pithiviers

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     Bonjour à tous ! Hier c?était l?Epiphanie.

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Bonjour ! Retour aux sources aujourd’hui ! C’est la saison des galettes, mais pour l’instant la pâte feuilletée ne m’appelle pas (y’a déjà ce qu’il faut sur le b…

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Ma So est venue me rendre visite un week-end avec sa petite famille, il était hors de question qu'elle reparte sans goûter à la spécialité d'ici! Bon dommage je l'ai oublié 10 minutes de trop dans le four, c'est ça de prendre l'apéro dehors dans mon.

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Le Pithiviers

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Voici un gâteau feuilleté délicieux ! Il pourra remplacer la galette des rois lors de l'épiphanie.

Pithiviers

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Image : La Cuisine des Jours.

Pithiviers

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Historique : c'est une pâtisserie du 17ème siècles, elle nous vient du Loiret, pâtisserie très proche de la galette des rois, cependant, ce n'est pas une galette des rois car la crème d'amande est différente de la frangipane.

GALETTE DES ROIS OU PITHIVIERS

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Pour 8 personnes  - 2 disques de pâte feuilletée maison (boulangère ou industrielle)- 425 g de crème d'amande- 1 oeuf pour faire.

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