les gourmandises de Nanou702 recettes
"la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage"
Les recettes de cuisine de "les gourmandises de Nanou"
Galette bretonne ⛵️
Hummm , ce croustillant, ce goût du beurre 🤗🤗🤗 c est la régalade Recette pour 25 grandes galettes : 1 ) mettre 190g de beurre + 95g de cassonade + 75g de sucre blanc + 270g de farine + 1/2 paq de levure + vanille en poudre + 1 pincée de fleur de sel.
Smash cake 🩷 rose
Un gâteau qui nous vient d'Amérique, confectionné pour les séances photos de la première année du bébé 🩷 Recette : ☆Voir les recettes des naked cake sur le blog aux fruits rouges.
🎅 Cookies de Noël 🎄
🎅 Se glisser lentement dans l ambiance de Noël 🎄 Recette ➡️ 1) mettre 170g de beurre + 200g de sucre roux + 50g de sucre blanc + 260g de farine + 1/2 paq de levure + 1 pincée de sel , dans la cuve de votre robot 2 ) ajoutez 20g de poudre de noisette.
🎄 Brioche babka choco de Noël 🎄
Hummm les douceurs du mois de décembre 🎄🥰 Pour 2 belles brioches 🎄 1) préparez avec l'aide de votre robot et son crochet 500 g de farine type 45 + 20 g de levure de +10g de sel + 70 g de sucre faire tourner 30 s +écorce d'une clémentine.
🌸 Briochettes à la praline 🌸
😋 Une délicieuse brioche aux couleurs de ce mois d'octobre rose 🌹 1) préparez avec l'aide de votre robot et son crochet 500 g de farine type 45 + 20 g de levure de +10g de sel + 70 g de sucre faire tourner 30 s 2) ajoutez 2 oeufs + 200 g de crème fraîche.
🍂 Le chinois brioché aux fruits confits/noisettes 🍂
Une douce brioche d'automne 🍂 Recette ➡️ 1) préparez avec l'aide de votre robot et son crochet 500 g de farine type 45 + 20 g de levure de +10g de sel + 70 g de sucre faire tourner 30 s 2) ajoutez 2 oeufs + 200 g de crème fraîche pétrir 3 min + vanille.
❤️ Coeur fruits rouges naked cake ❤️
Un très doux gâteau 🎂 festif Recette ⬇️ 1 ) préparez la pâte 9 oeufs +480g de sucre + 450g de crème +480g de farine +sel +vanille +3 sachets de levure chimique 2) repartir cette pâte dans 3 moules de 22cm Cuisson 3) détaillez 3 cœurs 4) la veille, préparer.
🍂 Gâteau myrtilles et noix 🍂
Un bon gâteau réconfortant d'automne 🍂🍂 Recette ➡️ 1) mélangez 250g de mascarpone + 2 oeufs + 5cl d huile +1 c à s de rhum 2) mélangez 150g de farine + 120g de sucre + 1 sachet de levure + vanille en poudre +2 c à s de poudre de noisette 3 ) assemblez.
🍪 Cookies intérieur brownies
Un très bon goûter 🤗🤗 après une première journée d' école 😉 Hé ouiiii belle rentrée à tous 🤗 Recette : 1) pour la pâte à la vanille pépite de chocolat * mélangez 150 g de farine + 100 g de sucre de canne + 30 g de sucre blanc + vanille en poudre + 1.
Mini kouignettes aux sésames 🫘
La pépite de la Bretagne 🥰🥰🥰 Recette pour une vingtaine de kouignettes : 1) préparez la détrempe avec 500g de farine type 45 qu'il faut mettre dans votre bol de votre robot pâtissier avec le crochet puis sur cette farine vous y mettrez sur un côté 10.
🍑 Tarte amandine crumble aux mirabelles
Délicieuse 🤗 Recette ➡️ 1) faire une pâte sucrée à l'amande mélangez à la feuille de votre robot les éléments suivant dans l'ordre 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre d'amandes + 40 g d'oeuf (1) , laissez.
🍑 Gâteau mascarpone aux mirabelles
Gâteau moelleux, gourmand et réconfortant 🤗 Recette ➡️ 1) mélangez 150g de mascarpone + 3 oeufs + 150g de sucre + 1 sachet de levure chimique +200g de farine + vanille en poudre +100g d huile + une pincée de sel +2 c à s de rhum + 40g de poudre de noisette.
Chignon caramélisés 🌸
Hummmm gourmandise ☺️😉 recette pour une quinzaine : 1) préparez la pâte levée ( utiliser la recette des croissants au beurre où vous y retrouverez le pas à pas du tourage de la pâte ° 2) lorsque vous avez étendu le pâton en un rectangle de 30/70 , détourer.
🏔 Tourte myrtilles des Pyrénées 🏔
Le gâteau typique de nos belles montagnes françaises 🇫🇷 Recette pour un grand moule à brioche parisienne ou le kouglof 1) mélangez 3 jaunes d'œufs + 75g de beurre fondu +200g de Sucre + 80g de lait tiède 2) ajoutez 250g de farine +1/2paq de levure +3.
🍪 Cookies craquelin
Hummm 😋🍪 ça craquouille, c est fobdant et hyper gourmand Recette ➡️ une vingtaine de cookies 1) mettre 170g de beurre ds votre cuve du robot avec la feuille.
Savane barre choco 😋
Hummm , une petite gourmandise 😉 pour les goûters Recette : 1) mélangez 4 oeufs + 200g de sucre + 200 g de mascarpone 2) ajoutez 200g de farine + 2 sachets de levure + 30g de poudre de noisette + 1 pincée de sel 3) remplir à la moitié vos petits moules.
🌸 Krumchy caramel MMS
Petite bouchée tout en douceur 😋 Recette ➡️ 1) cremez 125g de beurre + 125g de sucre + 15g de poudre de noisette + 1c à c de levure + 1 c à s de rhum + 3 jaunes + 180g de farine + 1 pincée de fleurs de sel.
🍓 Fraisier de nanou 🥰
Hummm le fraisier, ici il sort du classique , je l'ai composé d'une dacquoise , feuillantine et d'une crème onctueuse à la vanille .
🌞 Gâteau basque crèmeux
Après un petit sejour dans le sud ouest de la France, j ai cherché la recette véritable de ce bon gâteau friable et cremeux à la fois , et j ai essayé de me rapprocher de ceux goûté dans les meilleurs boutiques Basque 😉🌞 Recette pour 2 gâteaux taille.
Kango maison
Hummm , aussi bon que les industriels 🤗 Recette ➡️ 1) faire une pâte friable : 200g de farine + 100g de beurre + 25 g poudre de noisette +75g sucre glace +1 oeuf +1 pincée de sel 2) mettre ce pâton au frais 1h 3) étendre celui ci ( s aider de la farine).