Pâtissière
1 596 recettes
La frangipane : enfin la vraie recette !
La vraie recette de la frangipane, à base de crème pâtissière et de crème d'amande.
Natillas (crèmes dessert espagnoles)
Aujourd’hui je vous propose un dessert gourmand appelé natillas.
Galette des Rois revisitée 2025 - crème vanillée éclats de noisettes
Pour célébrer l’Épiphanie avec raffinement, voici une galette des Rois revisitée qui allie tradition et douceur.
Bûche praliné noisette Fleur de sel Le Guérandais
Cette création pâtissière marie l’onctuosité du praliné et de la mousse noisette avec le croquant subtil d’un glaçage rocher.
CRÈME PÂTISSIÈRE DU CHEF PELLAPRAT
La crème pâtissière du chef Pellaprat est une belle crème, souple, lisse, onctueuse, qui ne coule pas, tient bien lorsqu'on en fourre des choux ou que
Le classique de Noël : la bûche pâtissière à la crème au beurre !
Découvrez la recette de la bûche de Noël roulée à la crème au beurre, un dessert classique et délicieux pour les fêtes.
Éclairs à la pistache
Pour cette recette, il vous faudra des éclairs standard au beurre 13 cm de chez mon partenaire Prêt à Garnir (collaboration commerciale non rémunérée - produits offerts) Pour la crème pâtissière à la pistache : 250g de lait 25g de sucre 1 œuf 25g de.
La Recette Parfaite des Éclairs au Chocolat et Crème Pâtissière
Découvrez comment réaliser des éclairs au chocolat et crème pâtissière avec cette recette gourmande et facile, parfaite pour toutes les occasions.
Pasticciotto fourré à la crème anglaise aux œufs
Le pasticciotto est une pâtisserie traditionnelle italienne, originaire de la région des Pouilles.
Feuilletés aux pommes à la crème pâtissière - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose des feuilletés aux pommes avec de la crème pâtissière.
Tarte Pâtissière Brûlée
Offrez-vous un petit voyage gourmand avec cette tarte pâtissière brûlée au caramel irrésistible.
TARTELETTES AUX ARBOUSES ET ORANGES À LA CRÈME PÂTISSIÈRE- PÂTE BRISÉE AUX AMANDES
Tartelettes aux arbouses et oranges à la crème pâtissière maison et pâte brisée aux amandes pour le dessert ou le goûter.
Mille-feuille maison
Le mille-feuille est un dessert français iconique, composé de fines couches de pâte feuilletée croustillante, séparées par une crème pâtissière onctueuse et recouvert d'un glaçage fondant.
Trilogie de petits choux garnis à la chantilly vanillée / pralinée et choux à la crème pâtissière glaçage royal
Niveau de difficulté : moyen
Biscuits aux amandes effilées fourrés à la crème pâtissière pour une collation à tout moment.
Ces biscuits aux amandes effilées fourrés à la crème pâtissière sont parfaits pour un goûter ou un dessert raffiné, ils sont un véritable délice.
Nanaimo bars
La recette de Anna Olson, chef pâtissière à Niagara au CanadaNiveau de difficulté : facile
La Crème Pâtissière de Christophe Felder
La crème pâtissière aurait été inventée par François Massialot en 1691.
La Crème Pâtissière au Chocolat Noir de Frédéric Bau (Ecole Valrhona)
Une Crème au Chocolat, soyeuse, intense, de l'école Valrhona.