Pâtissière
1 625 recettes
Tarte renversée à la pistache et crème pâtissière au chocolat
Tarte renversée à la pistache et crème pâtissière au chocolat Depuis que j'ai découvert ce moule sur le blog de Nicole , je m'éclate avec, au point de pâtisser à nouveau ! Et c'est franchement chouette ! M.
Schneckekueche, gâteau dit « Chinois »
Le Schneckekueche, ou gâteau dit « Chinois », est une spécialité pâtissière briochée alsacienne, fourrée aux amandes ou à la crème pâtissière.
Crème pâtissière au chocolat
Crème pâtissière au chocolat Cette crème pâtissière est vraiment très simple à cuisiner et franchement bonne.
Tartelettes au praliné
Pour cette recette vous aurez besoin de tartellettes Telline sucrée 8,5cm de chez mon partenaire Prêt à Garnir Crème pâtissière au praliné : -500g de lait -50g de sucre -2 œufs -45g de maïzena -80g de praliné (ma recette ici ) Dans un premier temps,.
Beignets à la Crème Pâtissière
Les beignets à la crème pâtissière sont une pâtisserie gourmande qui séduit par leur pâte moelleuse et leurs garnitures crémeuses.
Que peut-on faire avec le reste d’une crème pâtissière ?
Publié le 06/03/2025 12:00Vous avez préparé un délicieux dessert et vous vous retrouvez avec un reste de crème pâtissière ? Ne la jetez surtout pas ! Ce trésor gourmand peut encore enchanter vos papilles de mille façons.
Boules de Berlin : des beignets fourrés à la crème pâtissière
La recette de boules de Berlin ou bolas de Berlim, des beignets fourrés à la crème pâtissière !
La Recette des Bomboloni : Beignets Italiens à la Crème Pâtissière
Découvrez la recette authentique des Bomboloni, beignets italiens à la crème pâtissière, approuvée par des chefs.
Comment s’appelle le mélange crème pâtissière et chantilly ?
Publié le 24/02/2025 12:00Avez-vous déjà entendu parler de ce mélange irrésistible qui allie la richesse d’une crème pâtissière à la légèreté d’une crème chantilly ? Ce délice porte un nom : la crème diplomate.
Tarte crème orange
Je vous propose mes petites tartelettes à la crème d'orange, qui ne sont pas du tout identiques à ma tarte scandaleuse à l'orange.
Ma crème pâtissière facile
Avec cette recette de crème pâtissière facile, tirée de la recette de Françoise Bernard, vous serez en mesure de préparer l'une des bases les plus fréquemment utilisées en pâtisserie.
Tarte aux poires sur crème pâtissière à la pistache
Cette tarte aux poires sur crème pâtissière à la pistache vous demandera des efforts, mais le résultat est à tomber !
Pains aux Raisins
Les pains aux raisins sont une pâtisserie emblématique des boulangeries françaises, appréciée pour leur pâte feuilletée briochée, leur crème pâtissière onctueuse et leurs raisins sucrés
Soufflé au limoncello, le dessert élégant
Découvrez ma recette de soufflé au Limoncello, un dessert léger et rafraîchissant.
Ma crème pâtissière facile
Avec cette recette de crème pâtissière facile, tirée de la recette de Françoise Bernard, vous serez en mesure de préparer l'une des bases les plus fréquemment utilisées en pâtisserie.
Tarte aux poires sur crème pâtissière à la pistache
Cette tarte aux poires sur crème pâtissière à la pistache vous demandera des efforts, mais le résultat est à tomber !
Saint Honoré à la pistache
Aujourd'hui je vous propose un delicieux dessert, certes un peu long à être réalisé mais quel régal pour les papilles des gourmands.
Mini tartelettes à la crème pâtissière noisette et myrtilles
Avec cette recette je participe au défi "recette montagne" sur l'un de mes réseaux sociaux et l'une des tartes que j'adore c'est celle aux myrtilles sauf que j'en ai déjà fait quelques unes, du coup j'ai voulu innover en réalisant une crème pâtissière.
Meringue italienne - le guide complet pour débutants
Envie de transformer vos desserts en véritables œuvres d’art ? La meringue italienne est l’ingrédient secret des pâtissiers pour sublimer tartes, macarons ou entremets.
PÂTE SUCRÉE DE NINA MÉTAYER
Une petite merveille cette pâte sucrée signée Nina Métayer ! Notre cheffe française élue meilleure cheffe pâtissière du monde en 2024 a la g.