Mon coin gourmand119 recettes
/!\ Ce Blog n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.
Tarte aux fraises
Je crois que je peux dire que tout le monde s'est régalé avec cette tarte aux fraises, elle est composée d'une pâte sucrée à l'amande, d'une crème d'amande et d'une crème pâtissière vanillée, mais vous pouvez très bien la parfumer avec autre chose.
Chaussons aux pommes 100% maison
Premiers chaussons aux pommes, mais ce n'est pas ma première pâte feuilletée, d'ailleurs, je suis très contente, car j'arrive à la faire de mieux en mieux.
Layer cake "coco-fraise"
Un délicieux layer cake, facile à réaliser et qui fait son effet devant les invités.
Fraisier à la crème mousseline
Voici une autre recette de fraisier, cette fois à la crème mousseline, si vous n'aimez pas cette version, vous pouvez retrouver le fraisier à la crème diplomate.
Coulis de fraise
Un délicieux coulis à napper sur une bonne glace, des crêpes, des gaufres, dans du yaourt et j'en passe.
Glace à la fraise sans sorbetière
Une bonne petite glace à la fraise qui a vite disparu dans nos estomacs.
Glace "banane-chocolat" sans sorbetière
Une bonne glace à la banane et à la pâte à tartiner "chocolat-noisette", elle a eu un succès fou.
Fondant au chocolat et à l'amande au blanc d'œuf
J'ai eu cette recette sur le net, mais impossible de remettre la main dessus même en cherchant dans mon historique, mais si je la retouve, j'ajouterai le lien du blog où je l'ai trouvé.
Flan au cake
Dès que j'ai vu cette recette sur le blog "CoCONut, au pays des momies et du Karkadé", j'ai complètement craqué, et dès le lendemain, j'étais dans la cuisine avec mon fils pour la réaliser, c'est très simple à faire, et c'est vraiment délicieux, une.
Tarte aux pommes et au fromage de chèvre
Après la tarte aux poires, roquefort et noix qui a eu un grand succès, voici la tarte aux pommes et au fromage chèvre qui a aussi fait son effet.
Tarte aux pommes 100% maison
Pleins de pomme à la maison qui fallait écouler, alors j'ai choisi de faire une bonne tarte 100% maison.
Bûche "coco-cœur de fruits rouges"
Petit essaie de bûche vu que Noël approche, elle n'est pas parfaite, car son coeur n'était pas assez ferme pour être joli à oeil, mais ne vous inquiètez pas j'ai rectifié mon erreur, et j'ai écrit les bonnes doses de gélifiant dans la recette.
Bûche "vanille, pomme, caramel" sur un palet breton
Une bûche toute simple à réaliser, légère en bouche, elle est composée d'une crème diplomate à la vanille, de pommes caramélisées, d'un glaçage caramel, et le tout posé sur un palet breton.
Schiacciata Fioretina, gâteau à l'orange
Au mois de novembre, ma copine Graziella qui tient le blog "L'Italie dans ma cuisine" avait publié un gâteau à l'orange qui me fit de.
Galette "Cacao-banane"
Une délicieuse galette 100% maison qui a été très appréciée, si vous n'aimez pas les bananes, vous pouvez très bien la faire sans, ou bien, remplacer les bananes par des framboises, des cerises, des morceaux de poires.
Cake "banane-chocolat"
Depuis un bon moment, j'avais envie de tester un cake à la banane, mais je n'avais jamais l'occasion, là il me restait quelques bananes un peu trop mûres, du coup, c'était le moment de le tester, et pour plus de gourmandise, j'y ai ajouté des pépites.
Génoise "pomme-cannelle"
Simple mais vraiment délicieuse, et avec les pommes cette génoise ne donne pas l'impression d'être sèche, elle est bien savoureuse.
Entremet "Vanille, framboise et mangue" sur un biscuit à l'amande
Récemment j'ai eu la chance de recevoir un moule Pavoni de chez CuisineShop, je me suis donc lancée dans un entremet pour l'essayer, et je n'ai qu'une chose à dire, je suis complètement fan, car c'est vraiment un moule de qualité et qu'en plus, l'entremet.
Petits chocolats au chocolat au lait et au coeur caramel fondant
Après les chocolats au chocolat au lait et à l'amande, j'ai eu envie d'en faire d'autre, et cette fois j'ai pensé à mon fils qui adore le caramel, mais je dois avouer qu'il n'a pas été le seul à en mager.