Génoise "pomme-cannelle"

Envie d'un gâteau réconfortant aux saveurs automnales ? Découvrez cette délicieuse génoise pomme-cannelle partagée sur le blog Mon coin gourmand, un dessert simple mais terriblement gourmand qui allie la douceur des pommes à la chaleur de la cannelle.

Cette recette se distingue par sa texture particulièrement agréable : contrairement à certaines génoises qui peuvent paraître sèches, celle-ci reste moelleuse grâce à la présence généreuse des morceaux de pommes. Un gâteau qui peut se déguster nature ou servir de base pour vos créations en pâte à sucre.

La préparation est accessible à tous et ne nécessite que quelques ingrédients de base : des pommes, des œufs, du sucre, de la farine, et bien sûr de la cannelle qui apporte cette touche épicée si réconfortante. La recette est pensée pour un moule de 20 cm, parfait pour un goûter en famille.

La polyvalence de ce gâteau est l'un de ses atouts : vous pouvez le savourer nature, le saupoudrer simplement de sucre glace et d'une pointe de cannelle, ou le transformer en dessert plus élaboré avec un filet de caramel et une boule de glace vanille.

Une recette incontournable à retrouver dans son intégralité sur le blog Mon coin gourmand, idéale pour les amateurs de desserts aux pommes qui cherchent une recette à la fois simple et savoureuse !