Mon coin gourmand119 recettes
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Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.
Mini-roulés
Depuis quelques jours, j'ai une forte envie d'un gâteau de mon enfance connu de tous, le roulé, mais chez moi, on le préfère en version mini.
Couronnes citronnées de Noël
Noël approche doucement, et je vois que beaucoup d'entre vous y pense déjà, et que certains font déjà quelques essaies de bûches, de biscuits, de petites choses gourmandes à offrir.
Biscuits "Vanille Kipferl"
En ce moment, je teste pas mal de biscuit du gros livre "Pâtisserie l'ultime référence" de Christophe Felder, et ils sont tous délicieux, si vous n'avez pas ce bouquin, n'hésitez pas à vous l'offrir.
Triangles "amande-chocolat"
Hum comme j'aime les biscuits, je peux en manger tous les jours sans m'en lasser.
Craquelins "Amande-noisette" et Nutella
Quand mon fils et moi avons goûté ses biscuits, notre réaction fut la même un grand "hum" put se faire entendre, donc je vous conseille vraiment ces craquelins délicieux et tellement simple à faire.
Biscuits citronnés au fromage frais
Délicieux biscuits au citron et au fromage frais, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Biscuits "citron-coco"
J'aime beaucoup le mélange "citron-coco", ça me fait craquer à chaque fois, j'ai déjà fait une tarte avec ces deux parfums que vous pouvez retrouver ici.
Carrés au citron
Les carrés au citron me font de l'oeil depuis des mois, et je viens enfin de les réaliser, j'ai suivi la recette de Martha Stewart.
Moelleux aux amandes et aux blancs d'oeuf
Un délicieux gâteau au bon goût d'amande, simple et rapide à faire, et en plus parfait pour passer vos blancs.
Moelleux au citron aux blancs d'oeuf
Une nouvelle recette pour passer ses blancs d'oeuf, et cette fois, au citron.
Verrines gourmandes "fraise, mascarpone et spéculoos"
Envie d'un dessert gourmand, mais pas le temps ou le courage de passer trop de temps en cuisine, ces verrines sont parfaites, et ce sont une bonne base pour varier les plaisirs.
Cupcakes aux fruits rouges
En ce moment, je fouine dans mes vieilles recettes, à fin de les mettre à jour.
Entremet aux fruits rouges
Hum un entremet aux fruits sur un amandier, qu’est-ce-que c’est bon surtout quand il est fait la veille.
Gâteau de Judo pour Adel
Mon fils était invité à l'anniversaire de son copain Adel, fan de Judo, on a décidé de lui apporter le gâteau.
Cheesecake vanillé avec un coulis de cerise
Le cheesecake est le gâteau préféré de ma petite maman, et comme elle me rendait visite, c'était l'occassion de le faire.
Entremet "Poire-chocolat" version CAP
Il y a quelques jours, je suis allée chez mon amie Mimi cuisine, et pour l'occasion, j'ai préparé un entremet « Poire-chocolat » sur un biscuit cuillère.
Charlotte à la vanille et pomme-caramel
Je suis très contente de vous faire découvrir cette charlotte, ce n'est pas la première fois que je la fais, mais jusqu'à présent, je n'avais pas pris le temps de faire des photos, je la trouve délicieuse, si vous l'essayez, j'espère qu'elle vous plaira.
Gaufres vanillées au lait d'amande ou non
J’essaye régulièrement des recettes de gaufre, et celle-là, je crois bien que c’est une de mes préférées.
Pêcher mignon
Le pêcher mignon, une première pour moi, que se soit en dégustation ou en réalisation, j'ai pris plaisir à le faire, et encore plus à le manger, c'est frais, fruité, un délice que je referais sans hésiter.