Couronnes citronnées de Noël

Faire chauffer le lait et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit fondu.

Ajouter la vanille et le zeste.

Laisser refroidir, puis ajouter l'oeuf et battre.

Dans un autre récipient, sabler du bout des doigts, la farine et la levure avec le beurre.

Verser le lait sucré, puis bien mélanger avec les mains jusqu'à avoir une pâte bien molle mais homogène.

Couvrir une à deux plaques de papier cuisson.

Préchauffer votre four à 180°C.

Diviser votre boule en 32 parties égales (pour ça, commencer par séparer en 4 à l'aide d'un couteau ou d'un coupe pâte, puis encore en 4 chaque parties, puis chaque nouvelles parties en 2).

Prendre chaque morceau, et faire un boudin de 13cm de long.

Une fois que tous vos boudins de biscuits sont fait, en prendre 2 et les tresser ensemble.

Pincer les bouts ensemble de votre tresse pour les souder.

Faire de même avec le reste des boudins.

Poser sur la plaque en espaçant les petites couronnes de 3cm environ.

Enfourner 15 minutes, puis laisser refroidir.

Glaçage:

Mélanger le sucre glace avec un peu de citron (Ne mettez pas tout d'un seul coup, car vous n'aurez peut-être pas besoin de tout le jus).

Quand vous avez une mélange un peu épais puis encore lisse, c'est prêt.

Tremper chaque biscuit dans le glaçage, puis laisser sécher.