Ce soir je mange... |43 recettes
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Ce soir je mange... |
Risotto venere, coulis de poivron, de potiron, brochettes de crevettes et pétoncles, chips de chorizo
Riso Gallo organise un défi sur le thème “Automne flamboyant”.
Feuilletés chèvre lardons tomate basilic
Ces feuilletés peuvent aussi bien servir d’entrée (1 par personne) ou de plat (2 par personne).
Tarte aux pétoncles, tomate et courgette
Cette tarte peut être servie comme plat ou comme entrée et elle se prépare très rapidement.
Courge doubeurre ou butternut farcie au bœuf, aux lardons et au riz
Un plat complet associant viande, légume et féculent très simple à préparer et idéal pour les soirées d’hiver.
Lapin au four avec moutarde, crème, fromage frais et courgettes
Petite papillote de lapin que vous pouvez associer avec d’autres légumes que des courgettes.
Tarte courgette, tomate, jambon, chèvre, moutarde
Chaude ou froide, voici un bon moyen pour faire manger des légumes à ceux qui ne les aiment pas.
Ragoût de porc aux pâtes et aux légumes (carottes, tomates)
Un plat un peu long à faire cuire, avec peu de préparation, et qui allie viande, pâtes et légumes !
Ratatouille au basilic (tomates, aubergines, poivrons, courgettes)
Un accompagnement riche en légumes à servir avec de la viande ou du riz.
Poêlée de courgettes, carottes et navets
Le navet demi long blanc est peu utilisé mais associé aux carottes et aux courgettes on obtient une poêlée originale.
Tomates mozzarella au basilic
Voici une entrée fraîche pour les journées chaudes qui commencent à arriver en ce moment.
Pâtes au thon, à la crème et à la tomate
Peu de temps pour faire à manger et plus grand chose dans les placards? Voici la recette idéale!
Sauté de porc aux carottes, pommes de terre et moutarde
Un plat simple à laisser mijoter tranquillement.
Poulet aux légumes (tomates, courgettes, poivron, champignons)
Entre poulet basquaise et poulet à la ratatouille, voici une recette riche en légume pour changer du poulet rôti.
Poulet aux épices, courgettes, tomates et semoule
Voici comment allier volaille, légumes et féculents! Variez la recette avec des épices différentes à chaque fois
Toasts de chèvres bardés de lard
Ces toasts peuvent être servis en apéritif ou en entrée, accompagnés d’une salade de tomate.
Filet mignon de porc à la moutarde et à la crème
Servir ce filet mignon avec un gratin de courgette (la recette ICI) ou des christophines (la recette ICI).
Purée de potiron (et de pommes de terre)
On peut accompagner cette purée de viande rouge ou de poulet.
Roulés de poulet aux épinards, fromage frais et carottes
Voici un plat un peu long à faire mais très bon adapté à partir d’un livre sur le Philadelphia.
Frites de panais et de carottes (au four)
Le panais est un vieux légume racine de la famille des carottes et qui a un petit goût sucré.