Peler et laver les carottes et les pommes de terres. Couper les carottes en rondelles et les pommes de terres en petits dès. Peler et émincer l'échalote.
Si les morceaux de porc sont gros, les couper en bouts plus petits et de taille homogène. Les fariner. Faire revenir la viande dans une sauteuse avec de l'huile d'olive à feu vif. Réserver.
Remettre un peu d'huile d'olive dans la sauteuse et faire revenir les carottes, les pommes de terre et l'échalote. Quand les légumes se colorent un peu, ajouter la viande et le vin blanc. Bien mélanger et laisser mijoter à couvert pendant 15 mn sur feu moyen. Ajouter la crème et la moutarde.
Mélanger et poursuivre la cuisson à couvert 10 mn à feu moyen en remuant de temps en temps.
Servir chaud. On peut diminuer un peu la quantité de légumes de la recette et servir le sauté de porc avec du riz.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Sauté de porc aux pommes de terre à la moutarde au Cookéo Une délicieuse recette rapide préparée au Cookéo .
Sauté de porc à la moutarde au thermomix, un délicieux plat de viande pour votre repas de dîner.
Pas de sucré aujourd’hui mais un plat de viande, un plat bien familial.
Sauté de porc à la moutarde, un savoureux plat léger à base de viande de porc à la crème et moutarde, facile et simple à réaliser
Pour 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes 1 kg de sauté de porc 2 oignons 3 carottes 25 cl de vin blanc 25 cl d'eau 20 cl de crème fraîche épaisse 4 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de farine Dans une poêle, faites.
Sauté de porc à la moutarde et vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Un sauté de porc à la moutarde facile à réaliser sans passer 3h en cuisine!
La moutarde à l'ancienne, c'est la seule moutarde que j'arrive à manger.
La carotte est appréciée pour sa texture croquante et sa saveur sucrée, qui la rendent délicieuse aussi bien crue que cuite.
Breadcake sans sucres ajoutés à la carotte réalisé avec la SuperFarine orange de GreendOz'.
Bonjour à tous , ici il tout gris , donc je vous prépare des petits articles , pour cette recette j'ai voulu associer le filet mingon avec la moutarde ou plutôt le beaume à la mourtade fine au miel et aux noix .
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Un savoureux filet mignon au porc agrémenté de miel et de moutarde.
Ingrédients : de l'huile d'olive, 20 g de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, 400 g de sauté de porc, 2 oignons, 75 cl de vin.
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