Ce soir je mange... |43 recettes
/!\ Ce Blog n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Ce soir je mange... |
Palets de légumes (carottes, courgettes, pommes de terre)
Voici un bon moyen de manger des légumes de façon originale.
Soupe de légumes (carottes, poireau, patate douce, pomme de terre)
Quelques lardons et du fromage râpé ajoutés au dernier moment lui donneront plus de goût.
Sauce tomate (avec tomates en boîte et concentré)
Les carottes et le poivron ne sont pas nécessaires mais ajoutent du croquant et des arômes supplémentaires.
Frites de carottes et de pommes de terre (sans friteuse)
Ces frites sont faites à la poêle, pour les gens qui n’ont pas de friteuse.
Risotto aux légumes et aux lardons
Les légumes utilisés dans ce risotto peuvent être modulés en fonction des goûts.
Pizza jambon champignon basilic
Pour la base de la pizza, on peut faire une sauce tomate avec des tomates fraîches (ici) ou des tomates en conserves (ici).
Canard sauvage aux pommes
Le canard peut être servi uniquement avec les pommes ou accompagné de purée de carottes ou de pommes de terre.
Sauce tomate (avec tomates fraîches)
Cette sauce est idéale pour accompagner des pâtes ou réaliser diverses recettes à base de sauce tomate.
Escalope de veau panée
Ces escalopes peuvent être servies avec du riz aux poireaux et aux carottes, avec une purée ou des christophines.
Filet mignon de porc aux poires, au miel et au citron
Ce plat salé sucré se marie très bien avec une purée carottes-pommes de terre.
Christophine ou Chayotte aux herbes
La christophine, aussi appelée chayotte est un fruit exotique à consommer comme un légume.
Cannellonis de jambon au riz et aux courgettes
Cette recette permet de faire des cannellonis sans pâtes mais avec des légumes!
Sauté de boeuf haché aux légumes
Cette recette est modulable en fonction des légumes que vous aimez et que vous avez au frigo!
