Porto
510 recettes
Foie gras en conserve au cuit-vapeur
Je me suis mise au foie gras maison il y a quelques années maintenant pour une raison très simple : j’aime en manger des grandes quantités, et quand on le fait soi-même c’est beaucoup plus économique ! Après avoir testé différents modes de cuisson, de.
Foie gras ‘maison’ au Porto & poivre du Sichuan
Le réveillon de Noël ne serait pas pareil sans un bon foie gras.
Tourte de confit de canard, canneberge, échalote et porto
Lorsque l’on reçoit, on aime bien faire les choses.
Sablés au cheddar ou au bleu avec une compote de raisins au porto
Ha !!! Le glouglou du vin que l’on verse pour l’apéro le vendredi (et aussi celui du samedi).
TERRINE VEGETALE AU TOFU SOYEUX TRUFFÉ AUX CÈPES
Pour une terrine d'environ 600g - 340 de tofu moelleux (si possible fumé)- 10 cl de porto - 100 g de beurre de cacao - 3 g.
Tiramisu au jambon bellota, caramel au porto
Pour débuter la semaine, je vous propose cette recette originale de tiramisu salé, où le jambon bellota se mêle avec délice à la mousse de mascarpone et au carmel de porto.
Petites cocottes feuilletées au poulet
J’aime bien ce genre de petits plats, présentés sous une jolie croûte dorée, sous laquelle on se demande bien ce qu’on va trouver, et la bonne odeur qui s’échappe aux premiers coups de fourchettes… hummm! Aujourd’hui c’est un reste de poulet rôti qui.
Emincé de poulet au porto
Dans le genre « vite fait bien fait », voici une petite recette de poulet qui ne vous laissera pas indifférent.
Marmelade à l'oignon et au porto de Hortense
Lors de la cuisson il se dégage une belle odeur !! Cette marmelade ou appelé aussi confit est délicieuse servie sur des croûtons, des pâ.
Pâté de foie de volaille au porto
Aux fêtes j'ai fait une deuxième sorte de pâté de foie (l'autre c'était aux champignons ( ici ), celui de Ricardo: au pastis mais j'en ava.
Rôti de palette au porto (mijoteuse)
Les rôtis de bœuf cuits à la mijoteuse à cuisson lente c'est tellement tendre! J'avais justement un reste de porto et j'ai ajouté l'utile .
Piña Colada
La Piña Colada a été inventée avant 1954, à Porto Rico où elle a été déclarée boisson nationale en 1978.
Filet de porc, sauce aux oignons et au porto +
Je ne me suis pas cassé la tête pour chercher une sauce afin d'accompagner ce beau filet de porc, j’ai pris la même qui nous avait comblés a.
Velouté de Poivron au Basilic
Velouté de Poivron au Basilic (pour 6 personnes) Ingrédients: 2 poivrons jaunes 1 poivron rouge 1 bouquet de basilic 1 gousse d'ail 6 càc de crème fraîche épaisse (facultatif) 1 pointe de purée de piment 1 dl de Porto Blanc (ou un autre vin sucré) 4.
Magret de canard sauce Porto et légumes rôtis | Une recette réalisée lors de l’atelier culinaire Neff
Magret de canard sauce Porto et légumes rôtis.
Melon au porto
Parce qu’avec peu d’ingrédients on peut donner à une assiette un air de fête, voilà le petit repas que je nous ai préparé la semaine dernière.
TOURNEDOS ROSSINI
TOURNEDOS ROSSINI Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos 4 médaillons de foie gras de 5 à 8 mm d'épaisseur 30 cl de fond de veau un petit verre de porto rouge 4 tranches de pain de mie 30 g de beurre pour la cuisson des tournedos Préparer simultanément.
Mofongo - Écrasé de banane plantain à l'ail, un classique à Porto Rico
Écrasé de banane plantain à l'ail, un classique à Porto Rico
Filet mignon de porc au porto & oignons grelots
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.