Il fait un peu moins chaud mais on annonce encore de fortes chaleurs pour la fin de la semaine, alors je vous propose cette petite entrée.
Des recettes de magret de canard, il y en a déjà plusieurs sur mon blog, et bien souvent en sucré-salé, je trouve que cela va bien avec le.
Demain, c'est la Saint-Valentin, si vous n'avez pas encore choisi votre menu, je vous propose ici une idée de plaT : un filet mignon aux.
En ce moment, je suis plutôt dans ma période "on fait les fonds de placards" ou / et "on débarrasse le congél".
Ingrédient : 500gr de blancs de poulet 25ml de maïzena 1 oignon 250gr de champignons de paris 1cube de bouillon de volaille 100ml de porto rouge 150ml d’eau 200ml de crème liquide Sel, poivre La cocotte micro –minute de tupperware Ou une cocotte qui.
Voici une recette à base d’ail rose, trouvé sur le site » ail rose de lautrec » du restaurent « le garde pile » dans le Tarn j'ai quand même modifier la façon de réaliser la recette Mes inviter ont beaucoup appréciés cette recette !! Si vous ne trouvez.
Voici le rôti de cerf que j'ai préparé pour le réveillon de jour de l'an l'année dernière.
Je vous propose de réaliser votre terrine de foie gras au porto pour une entrée qui fait sont petit effet.
Je vous livre ici une methode infaillible, comme vous n'en avez jamais entendu parler, pour réussir votre foie gras maison.
Ô que c'était bon! D'abord les tranches de tofu; elles sont marinées pendant quelques heures dans du bouillon d'épices , du miso, un peu.
Un porto, un cigare , un clair de lune Et les feuilles qui tourbillonnent.
Cette canette flambée au Cognac et sa sauce douce au Porto régaleront les convives de vos repas de fête !
Une nouvelle idée, cuire le filet mignon 2h à 60/80 degrés.