Porto
510 recettes
Tarte poires gorgonzola et son sirop de porto
Il y a une quinzaine de jours, j'ai suivi un cours de cuisine et j'ai préparé une tarte poires gorgonzola et son sirop de porto.
Fromage blanc sur lit de fraises au Porto
J’adore faire mumuse avec ma nouvelle yaourtière, la multidélices de Seb, elle est top, je l’adore !! Pour 8-10 pots : Ingrédients : 1L de lait entier 100gr de fromage blanc 1 cuillère à soupe de fromage blanc Sucre en poudre (au goût) 250gr de fraises.
Smoothie de framboises et melon au vin doux
Ingrédients pour 2 personnes : 1 melon arus o japonais 100 g de framboises 125 ml de vin doux des monts de Málaga ou porto 6.
Ravioles de foie gras aux truffes et jus au porto
Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes pour le jus et 5 minutes pour les ravioles Pour 4 personnes La pâte à ravioles 200 g de farine 2 oeufs 1 cac d'huile d'olive sel 2 cubes de bouillon de volaille 20 g de beurre Pour la garniture 150 g de foie.
Foie gras maison
Ingrédients (10 personnes): 1 foie gras cru entier de canard 1 càs de sucre 2 cas de porto 2 càs de cognac 2 càs rases de sel 1 càs de poivre Préparation: Sortir le foie gras du frigo 2h avant pour le mettre a temperature ambiante.
Cailles fermières Label Rouge farcies aux noix, noisettes, crème au porto et échalotes
Niveau de difficulté : facile
Tourte (petites tourtes au jambon)
Ingrédients : 500 g de pâte feuilletée moi j'ai fais 4 tartelettes avec deux paquets de pâte feuilletée le reste des ingrédients idem .
CONFIT D'OIGNONS AU PORTO ROUGE
Ingrédients (pour le confit d’oignons) (pour les 2 pots en photo) : - 4 oignons rouges - 10 cl de Porto rouge - 2.
FOIE GRAS MAISON AU PORTO ROUGE
Ingrédients (pour le foie gras) : - 1 foie gras cru du Sud-Ouest surgelé acheté chez « PICARD » - 2 cuillères à café.
Melon et jambon au porto Ruby
Il y a quelques jours, j’ai vu passer une photo Thierry Louvrier sur un groupe culinaire que je suis, et j’ai immédiatement fait une capture d’écran de sa réalisation telle…