Noix de St Jacques
2 383 recettes
Saint Jacques en persillade et carottes rôties au citron
Une belle assiette, festive, simple et rapide à réaliser idéale quand on a un évènement à célébrer tranquillement à la maison ou tout simplement pour se faire plaisir.
Un automne à Eugénie
Une élégante tartelette à l’encre de seiche garnie d’une crème fouettée à la truffe et d’un tartare de Saint-Jacques à la Truffe.
Saint-Jacques en Saumure
La meilleure manière de préparer des Saint Jacques avant congélation ou cuisson.
Saint-Jacques aux morilles
Une recette facile avec deux géants de la gastronomie, parfaite pour les fêtes ou pour un repas en amoureux
Saint-Jacques à la nage pour la Toussaint
Troisième recette que je remonte pour la fête de la Toussaint, sachant que la saison des Saint-Jacques est revenue.
Coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc gratinées au beurre de noix
Niveau de difficulté : très facile
Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, sauce au beurre aux agrumes
Niveau de difficulté : facile
Saint-Jacques Sur Lit De Courge Musquée
La douceur du terroir rencontre la richesse des mers ! Laissez-vous séduire par cette recette alliant des noix de Saint-Jacques savoureuses à une crème de courge musquée irrésistible.
Croustillants de noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc aux poireaux
Niveau de difficulté : facile
Coquilles Saint-Jacques de Normandie au crumble à la sauge et butternut
Niveau de difficulté : facile
Noix de Saint-Jacques au poivre verveine, choux bok choy et kale, jus de crevettes grises à la citronnelle
La recette de Mathieu Aumont, chef étoilé du restaurant Aux Pesked à Saint-Brieuc (22)Niveau de difficulté : facile
La Pâte Brisée de Jacques Pépin (méthode 2 : Au robot à lame)
Une pâte facilement réalisée au robot, pour des tartes salées
Le Glaçage Miroir Couleur pour Entremets de M.O.F Jean-jacques Borne
Un glaçage miroir de couleur qui permet de glacer des entremets avec une belle couche de couleur
Noix de Saint-Jacques Snackées sur Crème de Champignons, Pleurotes Gris et Graines de Tournesol
Découvrez ma nouvelle recette gourmande de noix de Saint-Jacques snackées, accompagnées d'une onctueuse crème de champignons, de pleurotes gris savoureux juste grillés et de graines de tournesol croquantes.
Salade de quinoa, concombre, coquilles Saint-Jacques de Normandie et vinaigrette citronnée
Niveau de difficulté : facile
Coquilles Saint-Jacques de la Baies de Saint-Brieuc snackées et purée de potimarron rôti
Niveau de difficulté : facile
Noix de Saint-Jacques snackées, cocos de Paimpol et coques
La recette de Mathieu Aumont, chef étoilé du restaurant Aux Pesked à Saint-Brieuc (22)Niveau de difficulté : facile