Noix de St Jacques
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Noix de Saint-Jacques au caramel balsamique, écrasée de céleri-rave
Recette des noix de saint-jacques au caramel balsamique, accompagnées d'une écrasée au céleri-rave et aux pommes de terre.
Coquilles St Jacques comme maman
Quand nous étions petits, maman nous préparait souvent ces coquilles.
Brochettes “Terre-Mer ” de crevettes, coquilles Saint-Jacques & jambon de Parme
Cette recette offre une parfaite combinaison de textures et de saveurs, avec la tendreté des fruits de mer, et le goût authentique du jambon de Parme.
Carpaccio de Saint Jacques aux fruits de la passion
Je vous invite à ma table pour y déguster un délicieux carpaccio de Saint Jacques aux fruits de la passion Plongez dans une symphonie de saveurs
Saint-jacques, endives, clémentines et radis noir
C'est la saison des saint-jacques et des endives (d'octobre à mai pour les deux), des clémentines (de novembre à janvier pour la.
Namandier
Namandier ou Amandier un gâteaux aux amandes appelé aussi gâteau de Saint-Jacques la torta de Santiago en Espagne.
Risotto aux champignons et coquilles St Jacques avec la fabuleuse Cookut
Pour Noël mon fils ainé m’a offert la belle fabuleuse de Cookut, je ne m’y attendais pas du tout, car j’ai déjà beaucoup d’ustensiles.
Coquilles Saint-Jacques enrobées de jambon de Parme et de sauge, sauce Marsala
Une recette tout en délicatesse, un repas gourmand et convivial à partager en famille en toute simplicité.
Noix de saint Jacques en croûte d’herbes et crème de carotte à l’anis
Une recette délicieuse avec des Saint Jacques que j’avais réalisé le 24 décembre pour le réveillon, c’était le plat principal mais on peut le servir en entrée avec moins de noix de Saint Jacques.
Menu 2024/1
Chez Ma c’est parti pour une nouvelle année photo ! Ma table en tête à tête au 1° janvier.
Idées pour cuisiner les saint Jacques pour les fêtes!
Voici une séléction de recettes à base de Coquilles saint Jacques.
Risotto de fêtes - St Jacques et Truffes
Un plat que l'on peut faire tout au long de l'année mais pour les fêtes on le fera festif avec la truffe et saint jacques !! Pour 4 personnes - 320 g de riz arborio - 3 échalotes - 1 l de bouillon de légumes - 1 verre de vin blanc - 80 g de parmesan.
Noix de coquilles Saint-Jacques de Normandie brûlées au caramel de miso, œufs de truite, vinaigrette au sésame
Niveau de difficulté : facile
COQUILLES SAINT-JACQUES FEUILLETEE, SAUCE AUX MORILLES
Je vous présente aujourd'hui l'entrée de Noël réalisée par Papoune.
Carpaccio de Saint-Jacques à la pistache, vinaigre pomme & cardamome
Niveau de difficulté : très facile
Coquilles Saint-Jacques au Curry
Coquilles Saint-Jacques au curry, un savoureux plat léger à base de Coquilles Saint-Jacques parfumé au curry, facile et simple à réaliser.
Carpaccio de pommes Pink Lady® et Saint-Jacques snackées
À l’occasion des fêtes de fin d’année, Pink Lady® a concocté, pour tous les amateurs de repas chaleureux une recette astucieuse.