Je souhaitais préparer des cookies pour un we et je me suis arrêtée sur la recette du célèbre pâtissier Philippe Conticini provenant de son livre "Sensations".
Pour ma première réalisation cette année, j'ai opté pour une bûche vanille caramel noix de pécan, des saveurs suggérées par des amis et je les en remercie, c'est un délice!
Dans la semaine, j'ai réalisé une crème dessert dont la recette est tirée du livre " A la fin de ce livre, vous saurez pâtisser " de Marjori.
Une douceur au caramel avec du beurre salé, du chocolat et des noix de pécan torréfiées.
La Brioche perdue aux pommes caramélisées est un délicieux dessert préparé avec une tranche de brioche rassie et des lamelles de pommes.
Les pommes au caramel sont l'une des friandises les plus classiques et les plus appréciées de tous les temps.
Ingrédients: - 250g de sucre - 80g de beurre - 80g de crème - 1/2 cac d'extrait de vanille - 1 pincée de sel 1) Faire un caramel à sec avec le sucre.
Petit plat du jour, qui associe légumineuses, légumes et pâtes complètes.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Un grand classique, mais une gourmandise indémodable ! Ingrédients : – 1 gousse de vanille – 200 g de crème – 200 g de lait – 3 oeufs – …
Les krumchys de Christophe Michalak ont fait le tour de la toile depuis bien longtemps, et sont déjà bien sûr passés dans ma cuisine, mais je n’avais pas encore ajouté la recette sur mon blog.
Je vous ai déniché une pépite complètement décadente, diététiquement incorrecte mais trop trop bonne.
Bûche de Noël au caramel, une des traditions de Noël préférées de ma famille est de faire une bûche, ici je vous propose la buche facile.
600 g de pomme épluchées et coupées (5 à 6 pommes du jardin) 120 g de sucre 125g de beurre 150 g de farine ½ sachet de levure chimique 2 œufs pour le caramel au beurre salé 100 g de sucre 50 g de beurre salé 2 càs de crème à 30% (facultatif) Dans une.
Une recette sans prétention qui vont donnera de fins sablés où la sauce au caramel au beurre salé rentre dans la composition.
*Végétarien* *sans œufs* Une recette pour le moins original cette fois !!! Avez vous déjà goûté une tarte aux betteraves ? Ça parait un peu bizarre mais c'est vraiment bon à condition de bien assaisonner pour casser un peu le sucre de la betterave et.