Dans la machine à pain (prog. pâte), déposez les ingrédients dans l’ordre suivant : les oeufs, la crème, l’eau, la farine, le beurre coupé en cubes, le sel, le sucre et la levure.
Lancez le programme pendant une heure et demie.
Réalisez votre sauce caramel au beurre salé : mettez les bonbons au caramel et la crème à fondre dans la casserole en mélangeant constamment.
Farinez votre plan de travail.
Quand votre pâte est prête, sortez-la et disposez-la sur le plan de travail.
Travaillez la pâte de façon à obtenir un rectangle.
Parsemez de votre préparation au caramel et de pépites de chocolat à votre convenance.
Enroulez la pâte pour obtenir un long boudin.
Découpez le boudin au centre et tressez votre brioche.
Déposez une feuille de papier sulfurisé dans un moule à cake et déposez votre brioche tressée dedans.
Recouvrez d’un torchon propre puis déposez le moule dans un endroit chaud (près d’un radiateur par exemple).
Laissez la brioche lever ainsi pendant une heure et demie.
Mettez votre four à préchauffer à 180°C (th. 6).
Battez un oeuf et étalez-en au pinceau sur la brioche.
Enfournez pendant environ 30 mn.
Une fois bien dorée et cuite, défournez et laissez-la tiédir avant de la démouler.
Voilà une façon des plus gourmandes de recycler un reste de brioche et quelques pommes délaissées… Le tout combiné à mon caramel au beurre salé maison…une tuerie! Pour 4 personnes: 5 petites pommes 1 noix de beurre 1 cs de cassonade Pour la brioche perdue:.
Aïe Aïe Aïe !!! J'ai oublié un gros morceau de brioche au fond de mon placard à petit déjeuner.
Un dessert simple mais au combien gourmand.
Parceque mon papa a une spécialité : la brioche.
Quand le moelleux de la brioche rencontre la douceur du caramel au beurre salé et le fondant des pommes chaudes qui sortent du four.
Quand le moelleux de la brioche rencontre la douceur du caramel au beurre salé et le fondant des pommes chaudes qui sortent du four.
Quand le moelleux de la brioche rencontre la douceur du caramel au beurre salé et le fondant des pommes chaudes qui sortent du four.
Quand le moelleux de la brioche rencontre la douceur du caramel au beurre salé et le fondant des pommes chaudes qui sortent du four.
Une autre recette de brioche tressée cette fois-ci avec une garniture au caramel au beurre salé et une décoration aux pommes et amandes qui s'accorden
Voilà un petit dessert qui en fait, a eu beaucoup de succès autour de la table !! Gouteux, fruité, merveilleusement caramélisé, tout le monde s’est régalé !! Le côté moelleux de la brioche se marie très bien avec la pomme poêlée, additionné de caramel.
On retrouve dans cette brioche garnie de pommes, les saveurs épicées du Strudel .
Une moitié de brioche rassise et quelques pommes golden du Limousin, et hop, voici une petite douceur qui s'annonce ! Un délice d'enfance et.
Voici pourquoi hier, je tenais absolument à vous partager la recette de mon caramel au beurre salé, car pour réaliser cette brioche, je.
Bonjour! Au retour du salon de la pâtisserie de Marseille, le pot de caramel au beurre salé d’O Mà Gourmandises me faisait de l’œil.
Découvrez comment préparer facilement un délicieux pudding brioché au caramel beurre salé.
Ingrédients : pour 6 personnes 6 tranches de brioche 250 ml de lait 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 40 g de sucre + un peu pour la caramélisation *Caramel au beurre salé et un peu de Chantilly 5 g de beurre pour la cuisson Chantilly légèrement sucrée.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de la Main à la Pâte Ingrédients : 500 g de lait 100 g de sucre 100 g de brioche 4 œufs 1 c à c de vanille liquide du caramel au beurre salé Préparation : Mettre le lait, la vanille et le sucre, faire chauffer.
C’est l’ère du zéro déchet, de l’anti-gaspi, … ou plutôt c’est un retour en arrière car nos grands-parents ne gaspillaient rien.
Vendredi après-midi, j'avais décidé de préparer une brioche, ça faisait trop longtemps que je n'en avais pas fait.
Ou je devrais plutôt dire croque-gâche, car c'est de la gâche et non de la brioche que j'ai utilisé pour ce dessert! Non, non, ce n'est pas.
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