Crème caramel au mascarpone avec Thermomix
La recette de la crème caramel au mascarpone avec Thermomix est présentée ici. Ce dessert succulent se compose d'une crème caramel fondante, qui est facile à préparer grâce à la simplicité du processus de réalisation au Thermomix. La recette convient pour les modèles de Thermomix TM31, TM5 et TM6.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Mettez dans le bol du thermomix, le lait et les sucres puis réglez 5 minutes à 90° à la vitesse 1.
Étape 2
Ajoutez le mascarpone et les oeufs puis réglez 20 secondes à la vitesse 4.
Étape 3
Nappez le moule de caramel puis versez l’appareil à flan.
Étape 4
Enfournez ensuite au bain-marie pendant 50 à 55 minutes à 160°C.
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