Tarte tatin de tomates

Tarte tatin de tomates
Ingrédients pour 4 personnes Ingrédients pour la pâte brisée au parmesan : 300 g de farine type 45 ou 00 150 g de beurre froid 30 g de Maïzéna 100 g de parmesan fraîchement râpé 1 c à c de sel 2 oeufs entiers 1 gousse de vanille Ingrédients pour le caramel.

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Tarte tatin tomates cerises et tapenade Je reconnais c'est pas très joli à voir mais c'est très bon ! Ingrédients : 500 g de tomates cerises assez grosses 1 c à s de sucre 2 c à c d'huile d'olive 1 c à s de vinaigre balsamique 80 g de tapenade 1 pâte.

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