*Végétarien* Une bonne soupe d'origine italienne pour faire le plein de légumes ! Elle conviendra aussi à un plat végétarien complet avec l'association des haricots secs, des pâtes et du parmesan qui apportent les protéines 😉 Les ingrédients (pour 4.
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* En apéro ou en accompagnement, ces frites de polenta vont vous faire fondre ! Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l'intérieur, j'y ai ajouté du parmesan et du romarin, mais vous pouvez évidemment faire.
J'aime préparer ce genre de flans individuels pour accompagner une viande ou un poisson, je trouve que ça donne un côté chic ! Cette fois-ci, ils sont à la carotte, aux poireaux et au parmesan, parfumés avec du curry.
La soupe crémeuse aux champignons est un grand classique de la cuisine, réputé pour sa texture onctueuse et son goût profond et terreux.
Bonjour à tous ! Voici une nouvelle salade (ceux qui me connaissent ne seront pas étonnés d’en voir une de plus!!).
L’écrasé de pommes de terre est une alternative raffinée à la purée classique.
Avec l’arrivée du printemps, les asperges font leur grand retour dans nos assiettes ! Et quoi de mieux qu’une recette gourmande pour
Cru ou cuit, blanc ou violet, le chou-fleur se prête à de multiples recettes.
Pour terminer cette semaine, je vous propose un gratin de crozets parfumé au parmesan et à la truffe.
Ingrédients : 1 oignon huile d olive 1 gousse d’ail 1 patate douce 1 branche de romarin Pour le crumble : 100g farine de chataigne 100g de beurre 100g de parmesan râpé Préparation : Éplucher la pat…
Les gnocchis au parmesan est une bonne recette, simple, facile et rapide à faire.
Le gratin de blettes est un plat traditionnel, à la fois savoureux et nourrissant, parfait pour mettre en valeur ce légume souvent méconnu.
Ce plat est délicieux et aussi apprécié par les tout petits car tout est mixé.
Ingrédients: 260 gramme(s) de brocolis cuits 85 gramme(s) de crème fraîche ou crème végétale 90 gramme(s) d'oeuf(s) 80 gramme(s) de féta 30 grammes de parmesan râpé ou comté 60 gramme(s) de fécule de pomme de terre sel poivre Mixer les brocolis avec.
Les spaghettis bolognaise maison sont un plat emblématique de la cuisine italienne, apprécié dans le monde entier pour son goût riche et savoureux.
Voici une recette qui pourrait bien réconcilier les plus sceptiques avec les choux de Bruxelles ! Fondants à l’intérieur, croustillants à l’extérieur, relevés par le parmesan et une touche de miel,…
Le risotto aux moules est un plat raffiné qui marie la douceur du riz crémeux à la saveur iodée des fruits de mer.