BOEUF EN DAUBE A LA BOUJNA

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Ingrédients un morceau de macreuse ou une joue 3 à 4 carottes 1 bel oignon 1 belle gousse d’ail thym, laurier, poivre, huile 2 verres de vin rouge 1 bouchon de Ricard ou autre alcool anisé Tomates …

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Pendant l’hiver, rien de tel qu’un bon plat chaud de viande pour se régaler.

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Daube de boeuf à la provençale Diificulté: Simple juste un peu de patience .

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