Joue
831 recettes
JOUES DE PORC A LA MOUTARDE
Un bon petit plat qui fait chaud au cœur quand le temps est triste Ingrédients : 6 joues de porc 5 cl de vin blanc 4 échalotes 1 bouillon cube de légumes 250 ml d'eau chaude 10 cl de crème fraîche 1 cuillère de moutarde Faire revenir dans un faitout.
Zaatar cacio e pepe de Yotam Ottolenghi
Des cacio e pepe au zaatar, quand le chef Ottolenghi joue avec un grand classique de la cuisine italienne, le cacio e pepe.
Les bienfaits du fruit de la passion
Le fruit de la passion, connu scientifiquement sous le nom de Passiflora edulis, est une véritable mine de bienfaits pour la santé.
BOEUF EN DAUBE A LA BOUJNA
Ingrédients un morceau de macreuse ou une joue 3 à 4 carottes 1 bel oignon 1 belle gousse d’ail thym, laurier, poivre, huile 2 verres de vin rouge 1 bouchon de Ricard ou autre alcool anisé Tomates …
Joue de bœuf à la bière brune
*Sans lactose* *sans œufs* Les températures descendent et on a bien envie d'un plat longuement mijoté de temps en temps !!! La joue de bœuf est parfaite pour ça, plus elle cuit longtemps, plus elle sera fondante !!! 😋 Les ingrédients (pour 4 personnes).
Joues de bœuf aux trompettes de la mort
Venez découvrir ma recette traditionnelle de joues de bœuf mijotées en cocotte : un véritable hommage à la cuisine de grand-mère dont je raffole.
Comment faire un tiramisu banane caramel en 5 étapes faciles
Voici une version audacieuse et gourmande d'un grand classique : le Tiramisu à la banane et caramel.
Julep Jersey
Le Julep Jersey est une boisson estivale par excellence, fraîche et aromatique, conçue pour être savourée au pic de l'été.
Millefeuille de courgettes crues, ricotta et pesto menthe pistache
On joue la carte de l'originalité avec ce millefeuille de courgettes crues, ricotta et pesto menthe pistache.
Petits gâteaux Amandier #sans gluten
Je joue souvent sur Ig et cette fois ci j'ai gagné deux moules en silicone chez Virginie ! J'adore ce moule en forme de fleur, joli pour des petits gâteaux ou de petits entremets.
Climatiser une cave à vin : Comment préserver vos trésors viticoles
Avoir une bonne cave à vin est un rêve pour tout amateur de grands crus.
Joue de Porc Grillée
Les joues de porc grillées sont une viande gélatineuse et tendre comme la joue de bœuf mais tout le monde n’aime pas.
Joues de porc façon ragoût blanc
Découvrez notre recette de ragoût de joues de porc, mijoté lentement avec des légumes et des herbes aromatiques, servi sur des pâtes et garni de parmesan râpé.
Joue de lotte aux asperges et champignons
La saison des asperges bat son plein ! J’ai choisi de les accompagner de quelques champignons pour accompagner de belles joues de lotte.