Comment faire un rougail chouchou ? Mais tout d'abord, le chouchou à La Réunion c'est la chayote ou la christophine en métropole.
Je profite de l'été pour faire mes conserves de daube de bœuf : c'est un plat de viande rouge mijotée dans une sauce au vin, que je fais stériliser.
Ingrédients de la recette : 800 g de citrouille (Une grosse tranche).
Daube Provençale au cookeo, une recette originaire de Provence - un plat traditionnel délicieux -à tester avec la recette Daube Provençale au cookeo.
Daube de poulet (île Maurice) Ingrédients : 500g de poulet 150g de champignons de Paris 3 grosses pommes de terre 2 tomates pelées
Daube de chouchou réunionnaise Aujourd’hui, je vous propose la recette créole de la daube de chouchou réunionnaise (974).
Les hachis parmentiers cuisinés avec des restes de pot-au-feu ou de daube sont excellents et de fait, bien plus rapides à préparer ! La.
De "coufir" en occitant "mijoter" : Le Coufidou c'est de la daube .
Une daube de joues de porc à vous proposer un plat divinement gourmand et d’un moelleux incomparable.
Découvrez ma recette de daube de boeuf à la Provençale de maman, parfaite pour un grand repas et facile à préparer !
Découvrez ma recette de daube de boeuf à la Provençale de maman, parfaite pour un grand repas et facile à préparer !
Une gardiane de taureau, un plat que j’ai eu l’occasion de découvrir lors de notre petite escapade estivale à Aigues Morte cet été.
Découvrez ma recette de daube de boeuf à la Provençale de maman, parfaite pour un grand repas et facile à préparer !
Découvrez ma recette de daube de boeuf à la Provençale de maman, parfaite pour un grand repas et facile à préparer !
Ingrédients un morceau de macreuse ou une joue 3 à 4 carottes 1 bel oignon 1 belle gousse d’ail thym, laurier, poivre, huile 2 verres de vin rouge 1 bouchon de Ricard ou autre alcool anisé Tomates …
J'ai la chance d'avoir un maraîcher qui propose pas mal de légumes exotiques, dont les patates douces classiques orangées, mais aussi les blanches, à la texture plus ferme que j'affectionne particulièrement.