Bienvenue dans la délicieuse catégorie "Les recettes de daube" ! Si vous êtes à la recherche de plats réconfortants, savoureux et pleins de saveurs, vous êtes au bon endroit. Ici, nous mettons en avant une sélection exquise de recettes de daube, soigneusement préparées par des blogueurs passionnés de cuisine ainsi que par moi-même.
La daube est un plat en sauce qui a su traverser les époques et régaler les palais du monde entier. Cette préparation culinaire traditionnelle se caractérise par une cuisson lente et douce, qui permet aux ingrédients de s'imprégner les uns des autres, créant ainsi des harmonies gustatives uniques.
Dans notre collection de recettes de daube, vous découvrirez une variété de choix pour satisfaire tous les goûts. Des daubes de viande tendre, comme le bœuf, l'agneau ou le porc, aux options plus audacieuses mettant en avant des fruits de mer succulents, nous avons pensé à tous les amateurs de bonne cuisine.
Chaque recette est accompagnée d'instructions détaillées, d'astuces et de conseils pratiques pour vous assurer une préparation réussie. Que vous soyez un novice en cuisine ou un chef chevronné à la recherche de nouvelles inspirations, nos recettes de daube vous permettront d'explorer de nouvelles saveurs et de ravir vos convives.
Alors, laissez-vous séduire par l'arôme envoûtant des épices qui se mêlent délicatement aux ingrédients, donnant naissance à des plats à la fois nourrissants et réconfortants. Plongez dans notre catégorie "Les recettes de daube" et découvrez des mets qui éveilleront vos papilles et feront de chaque repas un moment de plaisir culinaire inoubliable.
Le Top des recettes de Daube et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Rougail chouchou La Réunion, comment faire 1 rougail chouchou?
Comment faire un rougail chouchou ? Mais tout d'abord, le chouchou à La Réunion c'est la chayote ou la christophine en métropole.
Conserves de daube de boeuf
Je profite de l'été pour faire mes conserves de daube de bœuf : c'est un plat de viande rouge mijotée dans une sauce au vin, que je fais stériliser.
Daube de Citrouille-Recette Réunion - Recettes de Papounet
Ingrédients de la recette : 800 g de citrouille (Une grosse tranche).
Daube Provençale au cookeo - Recette de bœuf à la provençale
Daube Provençale au cookeo, une recette originaire de Provence - un plat traditionnel délicieux -à tester avec la recette Daube Provençale au cookeo.
Daube de poulet (île Maurice)
Daube de poulet (île Maurice) Ingrédients : 500g de poulet 150g de champignons de Paris 3 grosses pommes de terre 2 tomates pelées
Daube chouchou de la Réunion (974) - Recettes de Papounet
Daube de chouchou réunionnaise Aujourd’hui, je vous propose la recette créole de la daube de chouchou réunionnaise (974).
HACHIS PARMENTIER AUX RESTES DE DAUBE
Les hachis parmentiers cuisinés avec des restes de pot-au-feu ou de daube sont excellents et de fait, bien plus rapides à préparer ! La.
Le Coufidou c'est de la daube ... aveyronnaise
De "coufir" en occitant "mijoter" : Le Coufidou c'est de la daube .
Les nouvelles recettes de Daube réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Daube à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
BOEUF EN DAUBE A LA BOUJNA
Ingrédients un morceau de macreuse ou une joue 3 à 4 carottes 1 bel oignon 1 belle gousse d’ail thym, laurier, poivre, huile 2 verres de vin rouge 1 bouchon de Ricard ou autre alcool anisé Tomates …
Daube de bœuf, ail gigembre et patates douces blanches
J'ai la chance d'avoir un maraîcher qui propose pas mal de légumes exotiques, dont les patates douces classiques orangées, mais aussi les blanches, à la texture plus ferme que j'affectionne particulièrement.
Daube de poulpe
Préparation : 30 minutes Cuisson : 1h30 Pour 4 personnes 1 poulpe 1 oignon 1 carotte 2 gousses d'ail 1 cac de concentré de tomate 300 g de tomates en dés 1 petit fenouil thym et laurier 1 pincée de piment d'Espelette 1 l de vin rouge corsé sel et poivre.
Daube végétarienne ingrédients préparation
La daube végétarienne est une interprétation moderne et respectueuse de l'environnement du classique plat provençal, adaptée à la cuisine végétale.
Chipeau à la daube, haricots de Soissons au jus
Le canard chipeau est présent dans les marais côtiers et il est en cela une sauvagine de choix pour les chasseurs des Flandres.
Daube de joue de boeuf en cocotte
Cette recette de Daube de joue de boeuf en cocotte est idéale pour les amateurs de plats mijotés.
Daube de porc façon sanglier
J’ai proposé à un déjeuner entre amis dimanche une daube de porc façon sanglier.
Daube de joue de boeuf
Pour 3 personnes Ingrédients: - 600g de joues de boeuf - 80ml de sirop d'érable - 250ml de vin rouge - 500ml de fond de boeuf - 1 boite de tomates concassées - Quelques branches de thym frais - 2 échalotes - 3 tranches de lard - 2 cas de farine - Sel,.