Bonjours à tous,Boby vous a fait une recette sympathique de filet mignon,vous pouvez aussi mettre du rable de lapin c’est très bon,alors bon mercredi et bonne recette.
Un délicieux et savoureux ragoût de filet mignon venu tout droit du Moyen-Age, parfumé aux amandes et au gingembre
Avant tout, cherchez une poêle de grande taille pour préparer cette recette de filet mignon en sauce.
Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 6 brins de ciboulette Pour la marinade : 150 g de marmelade d'oranges Zeste de 2 oranges + jus Gingembre pelée et râpée 2 c.
Aujourd'hui, je vous propose un plat aux saveurs assez "exotique", idéal pour la saison .
1 filet mignon 10 cm de gingembre frais 2 càs de sauce soja 1 càs d’huile de sésame Couper le filet mignon en gros cubes et le mettre dans un sac congélation avec la sauce soja, l’huile de sésame et le gingembre frais râpé.
Le filet mignon est une des parties les plus tendres du porc.
Voici une recette ultra-simple à réaliser qui a des saveurs d'Asie : le filet-mignon sauce soja et gingembre mijoté à la cocotte.
Voilà j'ai trouvé cette recette sur un blog qui me paraîssait succulante mais comme d'hab j'ai pas pu me tenir à la recette de départ lol!! .
Cette façon de préparer le filet mignon, avec du gingembre et de la sauce soja, répond à des critères d'influence asiatique, conjugué à l'orange, plus méditerranéenne.
Le filet mignon est une viande moelleuse et qui est parfaite pour un plat sucré-salé.
Ingrédients : pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 500 g environ 200 ml de jus d’orange pressée 50 g de sucre en poudre 1 orange 2 cuillerées à soupe de liqueur d’orange (Grand Marnier ou Cointreau) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Une cuillerée.
Un filet mignon de porc, mariné à l'orange, puis cuit à basse température: voilà une recette inratable qui permet d'obtenir une viande juteuse et moelleuse, accompagnée d'une sauce légère à l'orange et d'endives braisées.
Un bon goût d'orange pour ce plat qui a fait l'unanimité! ingrédients: pour 4 pers 600 g filet mignon 6 oranges à jus 1 orange bio 1.
Un filet mignon de porc, mariné à l'orange, puis cuit à basse température: voilà une recette inratable qui permet d'obtenir une viande juteuse et moelleuse, accompagnée d'une sauce légère à l'orange et d'endives braisées.
Après les brochettes de lotte aux agrumes, voici le filet mignon laqué à l'orange.
Un plat savoureux et au gout subtile d'orange que tout le monde apprécie ingrédients: pour 4 pers 1 filet mignon de porc 3 oranges 5.
Les avis