Polenta aux navets glacés, carottes fondantes, shiitakés et pesto d'ail des ours

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Un petit plat de début de printemps tout en légumes ! Plusieurs préparations en parallèle, mais ne vous laissez pas décourager, chacune reste relativement simple, et rien ne vous empêche d'épurer un peu la recette ;)
Pour 4 personnes : Ingrédients :.

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