Servies avec de la polenta crémeuse qui vient apporter un bel équilibre de saveurs et de texture, ces saucisses italiennes qui mijotent dans une sauce aux oignons et au vin rouge est un plat bien réconfortant.
Avec cette recette je participe à la " foodista challenge #115 " défi créé par Stéphanie du blog " Cuisine moi un mouton ".
On adore la polenta ! C'est rapide et facile à faire ! Pour faire vite j'accompagne ma polenta d'un bocal de ratatouille et on se régale ! Aujourd'hui j'ai rôti des tranches de potimarron au four, cuit des champignons à la poêle et mis un œuf mollet.
Niveau de difficulté : facile
Un Gâteau à la polenta amande et orange délicieusement parfumé et qui se conserve sans problème pendant 2 jours.
Un Gâteau à la polenta amande et orange délicieusement parfumé et qui se conserve sans problème pendant 2 jours.
Aujourd'hui je vous propose des soufflés de polenta aux champignons et romarin.
C'est à nouveau un plat qui fait voyager les papilles qui vont se balancer entre la douceur de la polenta et le piquant de la sauce à la nduja qui relève ces crevettes.
Une polenta originale, à base de maïs crémeux contrasté par un sauté d'aubergines et tomates.
La polenta , j'adore ! J'en ai toujours dans mon placard ! Je la mange souvent chaude et version salée avec des légumes ou bien grillées à la poêle.
Pour se régaler en toute simplicité, je vous propose une nouvelle recette bien de saison.
Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 650 g de carottes (7 carottes environ) 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 petite cuillerée à soupe de paprika doux 1 petite cuillerée à soupe de curcuma 60 g de polenta express 40 cl de lait ½ écrémé 2 cuillerées.
Polenta aux 4 fromages, un savoureux accompagnement léger à base de polenta et de fromage facile et simple à réaliser
L’Osso Buco de veau est un plat traditionnel italien, originaire de la région de Lombardie.
Frites De Courgettes Frites De Courgettes (pour 4 personnes) Ingrédients : 3 courgettes (tailles moyennes) 2 œufs 80 gr env.
Régalez-vous avec ce Rumsteak aux pleurotes, ses légumes frais, frites de polenta et une sauce chocolatée qui enchantera vos papilles et ravira vos convives.
En cette saison, il m'est difficile de résister à une belle botte de petites carottes fanes.