Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Dans mon panier de légumes de la semaine j'ai eu deux petites courges butternut , la taille parfaite pour un repas solo ! Je l'ai ouverte puis cuite au four puis farcie de millet et de fromage de chèvre, simple et bon ! Pour une gourmande il faut : 1.
Il était une fois dans une abaisse de la pâte dont on a envie.
Une recette pour le repas de midi, qui se transforme pour le repas du soir et s’emporte en lunchbox ? Ingrédients : 1 verre de quinoa blanc 1/2 verre de Millet 1 cube de bouillon de lég…
Envie de cuisiner différemment du quinoa et du millet ? Envie d’une recette vegan, sans gluten et équilibrée ? Ingredients : 1 oignon 1 verre quinoa-millet (Vin blanc) Boui…
Je termine mes derniers bouts de butternut du congèle … alors j’ai concocté une recette toute simple de gâteau salé (ruse de sioux pour que ma lilou accepte d’en manger) avec de l…
Une poêlée avec tout ce qu’il faut pour un bon plat ? Parfait pour les menus enfants, les repas canadiens, la lunchbox ou tout simplement à manger à la place d’un risotto ! L’idée…
Une envie de courge ? Une recette sans gluten qui contienne un peu TOUT : Protéines : quinoa, Millet, fromage Légumes : poireaux, COURGE De la couleur : du curcuma Les ingrédients : 1/2…
Du millet cuit façon risotto avec des asperges violettes et de la crème.
Une recette de risotto à base d'une céréale, le millet, du chèvre frais, des noisettes et des asperges
Le millet est particulièrement prisé ces dernières années grâce à son absence de gluten, ce qui lui assure une très bonne digestibilité.
On adore le printemps, mais qui dit printemps, dit grand nettoyage après l’hiver! Je n’ai pas de jardin, mais j’ai la chance d’avoir une jolie terrasse et on adore y manger quand il fait beau.
J'ai découvert et surtout gouté le millet l'été dernier, lors d'une balade, nous avons mangé végétarien et il y avait du millet en accompagnement.
Pour 4 personnes : Steak de millet 125 gr de millet 2 oignons Persil.
Connaissez-vous le millet ? Durant le début de la pandémie, les rayons de pâtes et riz se vidaient mais les rayons de millet restaient pleins ! C’est une céréale peu connue.
Une délicieuse idée pour accommoder le millet, une céréale que j'aime beaucoup mais que, j'avoue, je ne sais pas trop bien comment ni avec quoi le cuisiner.
Fini les céréales à la casserole, à tourner, à surveiller que sa ne déborde pas.
Une recette facile de galettes végétales avec des flocons de millet, des poireaux émincés et des carottes râpées.
Il y a quelques temps j'ai acheté des graines de millet qui m'ont servi à farcir de petites courges jack be little.
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